Mielenkiintoista

Hyödyllisiä ominaisuuksia Suvorov tai Anzur sipuli

Hyödyllisiä ominaisuuksia Suvorov tai Anzur sipuli


Suvorovin sipuli on melko epätavallinen kasvi, joka kasvaa Aasiassa ja Altailla. Epätavallisen ulkonäönsä vuoksi tällainen jousi ei ole kovin suosittu puutarhureiden keskuudessa., vaikka monet asiantuntijat arvostavat hyvin saadun sadon makua.

Kuvaus Suvorov-sipulilajikkeesta

Suvorovin jousi tai Anzur kuuluu vuoristojousien ryhmään, jolla on yleinen nimi anzura. Kirjallisuudessa tätä lajia kutsutaan myös varren sipuliksi, jättiläiseksi ja korkeimmaksi sipuliksi.

Suvorovin sipuli on varhaisen kypsymisen kulttuuri, joka ilmestyy sängyihin alkukeväällä.... Aktiivisen kasvun alussa tällainen kasvi muistuttaa suuresti tulppaania, mutta jonkin ajan kuluttua siitä tulee samanlainen kuin melko suuri valkosipuli.

Varren korkeus voi olla 1-1,3 metriä, ja leveät lehdet kasvavat jopa 35 senttimetriä. Sipulinuolien yläosiin muodostuu pallomaisia ​​kukintoja, joiden halkaisija on 8-12 senttimetriä. Kukkien ominaisuus on niiden violetti väri, joka ei ole tyypillistä muille viljelykasveille. Anzuran vihreitä lehtiä pidetään aikaisimpina vihreinä, mutta ne menettävät maunsa nopeasti. 2-3 viikon kuluttua lehdet alkavat karkeata ja muuttua keltaiseksi.

Ensimmäiset sipulit ilmestyvät 2-3 vuotta istutuksen jälkeen. Niiden halkaisija voi olla jopa 14 senttimetriä. Ne maistuvat enemmän kuin valkosipuli, minkä vuoksi niitä käytetään usein mausteisena, aromaattisena mausteena.

Raakamuodossaan tällaiset sipulit ovat myrkyllisiä, joten ne on käsiteltävä ennen käyttöä.

Tämä lajike sietää pakkasta hyvin, ei vaadi erityistä hoitoa eikä pelkää erilaisten sairauksien ja tuholaisten vaikutuksia.... Mutta on myös syytä huomata, että tällainen kasvi reagoi huonosti kosteuden ylimäärään, josta sipulit voivat mädäntyä ja kuolla.

Lajikkeen edut ja haitat

  • Istutettu ennen talvea sipulit sietävät pakkasta hyvin ja toipua hyvin nopeasti myös täydellisen jäätymisen jälkeen;
  • Hyvin varhainen sato ja voi sisustaa talven jälkeen heränneen puutarhan epätavallisella ulkonäöltään;
  • Tehdas ei pelkää sairauksia ja tuholaiset;
  • Oikein kypsennetty hedelmillä on upea maku ja voi tarjota terveyshyötyjä.

Valitettavasti tällä lajikkeella on myös useita haittoja:

  • Ensimmäinen vihreät erittäin karkeasti ja tulee syömättömäksi;
  • Sipulit ovat myrkyllisiä raakana. ja ne voivat vahingoittaa kehoa, ne on käsiteltävä huolellisesti ennen käyttöä;
  • Kasvi pelkää kosteuttaSiksi sinun on seurattava tätä indikaattoria huolellisesti.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Suvorovin jousi sai nimensä suuren komentajan kunniaksi, joka löysi tämän epätavallisen kasvin kuuluisan Alppimatkansa aikana. Sotilaiden saamien hedelmien käyttö pelasti heidät skorbutilta.

Kasvi on erittäin hyödyllinen keholle., se sisältää useita kertoja enemmän C-vitamiinia kuin muut lajikkeet. On myös syytä huomata, että kasvin lehdet sisältävät runsaasti B- ja E-vitamiineja ja ovat kyllästettyjä mineraalisuoloilla.

Parantavien ominaisuuksiensa vuoksi Suvorovin sipulia käytetään kansanlääketieteessä seuraaviin tarkoituksiin:

  1. Vähentynyt kipu ikään liittyvistä sairauksista;
  2. Ylävaivojen hoito hengitysteiden ja keuhkojen;
  3. Immuniteetin vahvistaminen ja kehon yleisen tilan parantaminen;
  4. Aivotoiminnan aktivointi ja muistin parantaminen.

Monet asiantuntijat väittävät, että Suvorovin sipulilla on sama vaikutus kehoon kuin ginsengillä.

Istutetaan Suvorov-jousi

Saadaksesi sadon mahdollisimman aikaisin eikä ryhdy siementen rakentamiseen liittyvään huolelliseen työhön, kokeneet puutarhurit suosittelevat Suvorov-sipulin istuttamista sipulilla tai viipaleilla... Laadukkaan istutusmateriaalin saamiseksi se kaivetaan maasta, kunnes lehdet ovat täysin kuivia.

Lajikkeen hyvän pakkasenkestävyyden vuoksi on tarpeen istuttaa se avoimeen maahan syksyllä. Jos työ tehdään syyskuussa, hedelmät jaetaan 4-6 neilikkaan; myöhemmällä istutuksella jakaminen ei ole niin voimakasta.

Sängyn valmistelussa on otettava huomioon kaikki kasvatettavan kasvin ominaisuudet:

  1. Paras asia kasvaa löysällä, hiekkaisella savimaalla... Savimaisessa maaperässä on suuri sieni-infektioriski;
  2. Monet puutarhurit väittävät, että tällainen kulttuuri kasvaa hyvin näissä paikoissa missä kurkut, perunat tai kaali kasvoivat ennen sitä;
  3. On parempi tehdä sängyt irtotavarana, tällainen menettely auttaa välttämään veden kastumista;
  4. Ei kannata istuttaa paikoissa, joihin sateita ja sulavaa vettä kertyy;
  5. Ennen lennolle nousua maa irtoaa perusteellisesti ja puhdistettu rikkaruohoista.

Istutustyöt suoritetaan mahdollisimman huolellisesti juuritumppujen vahingoittumisen välttämiseksi.

Tavallisella laskeutumismallilla rivien välisen etäisyyden tulisi olla 30 senttimetriä, ja yksittäisten kasvien välillä 20. Sipulin istutussyvyyden tulisi olla 10–12 senttimetriä.

Siementen lisääminen

Anzurin kasvattaminen siemenistä on erittäin pitkä ja huolellinen prosessi, jossa ensimmäinen sato voidaan saada vasta 3-4 vuoden kuluttua. Kun olet kerännyt siemeniä aikuiselta kasvilta, sinun on suoritettava seuraavat vaiheet:

  • lokakuun lopussa rakenna sängyt 10–12 senttimetriä korkealle;
  • siemenet syvenevät 1,5-2 senttimetriä;
  • sitten laskeutumissatama 2 cm turve- tai humuskerros.

Ensimmäiset ystävälliset versot nähdään maaliskuun lopulla - huhtikuun alussa.

Kun yhden vuoden ikäiset kasvit ovat vapauttaneet sirkkalehden lehdet, ne alkavat kuivua ja muodostavat pieniä sipuleita. Ne on kaivettava, kuivattu ja jätettävä syksyyn asti. Oikean ajan alkaessa sipulit istutetaan 5 senttimetrin päähän toisistaan, rivien välinen etäisyys on 25 senttimetriä. Upotussyvyys - 5 senttimetriä... Tällainen työ toistetaan kahdesti. Neljäntenä elinvuotena se voidaan istuttaa perinteisellä tavalla.

Kasvien hoito

Kasteltaessa Suvorovin sipulia on oltava erittäin varovainen ja vältettävä jopa lyhytaikaista kastumista, koska se voi olla haitallista kasville. Jokaisen kastelun jälkeen maaperä irtoaa hieman ja syntyvät rikkaruohot poistetaan.

Pukeutuminen tehdään seuraavasti:

  • ensimmäisten versojen esiintyessä se on välttämätöntä levitä typpilannoitteitaesimerkiksi urea;
  • fotosynteesin tehostamiseksi 2 viikkoa itämisen jälkeen istutukset ruiskutetaan Ferovitillä;
  • 3 kertaa koko kasvukauden ajan ja löysää maaperää siihen tuo tuhka ja kaliumsulfaatti.

Suvorov-sipulit on istutettava uudelleen 1-2 vuoden välein, muuten kasvi voi muodostaa sipulipesän.

Jotta kaikki kasvin voimat menevät hedelmien muodostumiseen, on välttämätöntä katkaista kaikki ilmestyvät nuolet. Sadonkorjuu suoritetaan lehtien kuivumisen jälkeen.

Anzur-sipulien käyttö ruoanlaitossa

Tällaisen kasvin lehdet ovat löytäneet niiden käytön aikaisin vehreinä. Ne sisältävät suuren määrän vitamiineja ja kivennäisaineita. Kuinka tällaista sipulia syödään, kysyt. Nuoria lehtiä käytetään usein salaateissa, keitoissa ja voileipissä..

Koska tällaisten sipulien lehdet karkeavat nopeasti, ne voidaan pakastaa sadonkorjuua varten tulevaa käyttöä varten. Samalla niiden sävy muuttuu sinertäväksi, mutta maku ja edut säilyvät täysin.

Sipulia syödään vasta sen jälkeen, kun niitä on käsitelty pitkään. Ensinnäkin, sinun täytyy päästä eroon pistävästä rikkihajusta., tätä varten hedelmät kaadetaan puhtaalla vedellä ja vaihdetaan säännöllisesti. Koko tämä toimenpide kestää keskimäärin kuukauden. Liotuksen jälkeen sipulit peitataan, paistetaan tai keitetään hunajan kanssa. Syö tällaista ruokaa harvoin ja vähän kerrallaan.

Sairaudet ja tuholaiset

Sairaudet ja tuholaiset eivät laskeudu Suvorovin sipulille, minkä vuoksi tällainen kasvi ei kärsi tarttuvista, bakteereista tai muista vaivoista.

Yleisin ongelma, jota voidaan kohdata sadon kasvatuksessa, on mätääjohtuu maaperän kastumisesta. Sinun on käsiteltävä tällaista ongelmaa hyvin nopeasti. Kaikki kärsineet kasvit kaivetaan ja terveelliset normalisoidaan kastelujärjestelmä.

Suvorovin sipuli on erittäin kirkas kasvi, joka tuo myös hyödyllisiä vihreitä ja epätavallisen maukkaita hedelmiä. Tätä kulttuuria on mahdollista kasvattaa vaikeimmissakin olosuhteissa., ja tuloksen pitäisi miellyttää jokaista puutarhuria.


Aflatun-sipuli: viljely, hyödylliset ominaisuudet ja käyttö

Kasvi, jolla on kaunis pallomainen violetti kukka ja leveät lehdet, löytyy kesämökeistä ja vuoristoalueilta, jotka on nimetty Aflatun-passin mukaan, missä se oli suosittu. Sitä pidetään uhanalaisena lajina, joten kasvi sisältyy punaiseen kirjaan. Aflatunsky-sipulia voidaan kasvattaa puutarhassa ilman paljon vaivaa, koska se on vaatimaton eikä vaadi erityistä hoitoa. Kulttuurin asianmukaisen kasvun ja kehityksen takaamiseksi sinun tulisi tietää sen kasvukauden piirteet.

Luonnossa on kolme Keski-Aasian lajia nimellä "Anzur":

  • vaanii
  • Suvorovsky
  • Jättiläinen.

Luonnossa anzur tunnetaan sellaisilla nimillä kuin vuori, koristejousi, pietsianzuri. Luonnossa tämä jättiläinen löytyy vuoristoalueilta.

Aflatunsky-sipuli, jota kutsutaan yleisesti anzuriksi, on kaunis koristeellinen kukka. Sipulit ovat tulppaaninmuotoisia ja maistuvat valkosipulilta.

Vihreät versot ilmestyvät aikaisin keväällä, kun lumi on jo alkamassa sulaa. Vahvat, leveät lehdet ovat jopa 10 cm leveitä ja 150 cm korkeita. Ne ovat sileitä kosketukseen. Lämpimän sään myötä ilmestyy jalka - tämä on suuri violetti kukka, joka pysyy paksulla varrella. Vaikka tämän jalan sisäpuoli on tyhjä, se on tiheä eikä hajoaa tuulenpuuskien alla.

Kukinto on pallomainen, koostuu monista tähtikukkaista. Kukinnan lopussa palloon ilmestyy siemeniä, joita käytetään lisääntymiseen.

Sipulit kestävät alhaisia ​​lämpötiloja - jopa miinus kolmekymmentäviisi; lumipeitteen alla ne voivat selviytyä jopa miinus neljäkymmentä astetta ja alle. Tämä vaatimaton kulttuuri kasvaa sekä varjossa että valaistulla alueella, mutta on parempi istuttaa sipulia aurinkoiselle alueelle. Se ei ole maaperän suhteen nirso: se kasvaa sekä hiekkaisella että mustalla maaperällä.

Ennen istutusta maaperä on kaivettava, humus ja puutuhka on lisättävä maaperään. Tuoreen lannan ja tuoreen kanalannan käyttöä lannoitteena ei suositella.

Tämä kasvi on monivuotinen, leviää jakamalla sipulit ja siemenet. Se istutetaan syksyllä, kun sipulit kuivuvat kaivamisen jälkeen. Jaetusta sipulista kasvaa uusi itsenäinen kasvi. Nuoret sipulit istutetaan loppukesästä - alkusyksystä 12-15 cm: n syvyyteen. Taimien välinen etäisyys rivissä on 20 cm ja riviväli 25-30 cm. Istutusaste on viisikymmentä-kolmesataa grammaa neliömetriä kohden , riippuen sipulien massasta ... Varhaisissa istutuspäivissä (syyskuussa) anzur-sipulit juurtuvat aikaisin, ovat pitkään riippuvaisia ​​matalista lämpötiloista ja jaetaan neljään tai kuuteen viipaleeseen. Jotta kulttuuri kehittyisi paremmin, se siirretään 3-4 vuoden välein, ja jos he haluavat levittää kasvia, ne siirretään vuosittain, jättäen vanhat yksilöt entiseen elinympäristöönsä.

Jos istutat sipulia siemenistä, ne alkavat kukkia kolmesta neljään vuoteen. Siemenet tulisi kovettaa. Tätä varten ne sijoitetaan kylmään paikkaan, jossa lämpötila on noin +5 celsiusastetta. Sen jälkeen kylvöaine on käärittävä kosteaan sideharsoon, sitten muovipussiin ja poistettava kylmässä paikassa kuukauden ajan. Poista ja tuuleta aika ajoin, jotta siemenet eivät heikkene. Kuukauden kuluttua siemenet sijoitetaan tiheään astiaan, haudataan märään hiekkaan tai soraan ja jätetään yksin, ja keväällä kuuden kuukauden kovettumisen jälkeen ne kylvetään.

Kerrosta tehdään myös luonnollisella tavalla istuttamalla siemeniä avoimeen maahan lokakuun lopussa, jotta talvipakkaset kovettaisivat siemenet täysin.

Jos siemenet kylvetään keväällä, ne ilmestyvät toukokuun alussa. Ne kylvetään kahden senttimetrin syvyyteen. Ensimmäisenä elinvuotena ne muodostavat yhden juuren pienellä sipulilla. Kesän aikana sipuli muodostaa useita lohkoja, ja ensi vuonna sen määrä kasvaa ja ilahduttaa todellisia lehtiä.

Kasvi vaatii huolellista hoitoa:

  1. 1. Kastelu. Kasvun ja kehityksen aikana ja kuivina päivinä sipulit rakastavat erityisesti kosteutta, ja kypsät kasvit sietävät yleensä lyhytaikaista kuivuutta ja lyhytaikaista maaperän kastumista. Siksi on erittäin tärkeää varmistaa kastelu kukinnan versojen ja lehtien muodostumisen aikana.
  2. 2. Löysääminen. Hapen pääsyn aikaansaamiseksi juuriin maaperän pintakerros irtoaa kasvien ympärillä.
  3. 3. kitkeminen. Se valmistetaan tarpeen mukaan.
  4. 4. Pukeutuminen. Toukokuun lopussa heille syötetään urealiuosta. Kymmenelle litralle vettä otetaan 0,25 g ureaa ja juuret kastellaan. Monimutkainen mineraalilannoite tulisi ottaa käyttöön kesäkuun puolivälissä. Heinäkuussa ja elokuun lopussa pukeutuminen suoritetaan kaliumia ja fosforia sisältävillä valmisteilla.

Aflatun-sipulin erikoisuus on sen vastustuskyky sairauksille. Ainoa haittapuoli on kuivat lehdet, jotka näyttävät rumilta kukkapenkissä. On suositeltavaa poistaa ne.

Hyödyllisten ominaisuuksien läsnä ollessa anzuri rinnastetaan ginsengiin. Ne sisältävät useita kertoja enemmän askorbiinihappoa kuin muut sipulilajikkeet. Viljelmässä olevat D- ja E-vitamiinit estävät rahhiitin kehittymisen, vahvistavat immuunijärjestelmää ja toimivat ennaltaehkäisevänä aineena syöpää vastaan. Sitä suositellaan vatsavaivoihin ja vilustumiin. Lehdistä puristettua mehua käytetään hiusvoiteena.

Anzur on hyödyllinen myös vanhuksille: se parantaa näköä, muistia, kuuloa, hidastaa ikääntymistä, vähentää seniiliä vapinaa, auttaa huimausta vastaan ​​ja parantaa potenssia.

Tuoreiden sipulien mehu yhdessä maidon ja hunajan kanssa käytetään masennustilojen hoitoon, päänsärkyjen lievittämiseen, verenkierron palauttamiseen ja ruoansulatuskanavan sairauksiin.

Kasvi on syötävä ja sitä käytetään salaateissa ennen kukintaa, koska kukkivat yksilöt eivät enää sovellu ruokiin lisäämiseen. Nuoret lehdet ovat meheviä, mehukkaita. Niitä pidetään vitamiinipuutoksen korjaamiseksi. Anzur maistuu raakalta retiisiltä ja sillä on erityinen haju, mutta se voidaan poistaa säilykkeillä. Sipulit peitataan, paistetaan, keitetään hunajalla. Mutta on syytä muistaa, että et voi kuluttaa enempää kuin kolme grammaa, koska joskus sipulit voivat aiheuttaa allergioita tai jopa myrkytyksiä.

Kukkakaupat käyttävät Aflatunsky-sipulia, koska se seisoo talvikimppuissa pitkään. Koristetarkoituksiin käytettävissä kasveissa on tärkeää poistaa kuolleet kukat siementen kypsymisen estämiseksi. Jos tämä ehto täyttyy, seuraavan vuoden kulttuuri ilahduttaa pitkää kukintaa ja kukinnoista kasvaa suurempia palloja.

Koska sipulilehdet kuivuvat nopeasti, ne istutetaan keskelle niin, että kukkapenkit ilahduttavat kauneutensa pidempään.

Aflatun-sipulit sopivat hyvin primrojen, unikon, pionien, maitolevyn, delphiniumin, ruusujen ja iiriksen kanssa.

Suvorovin jousi edustaa "Anzura" -nimistä vuoristo-jousiperhettä. Ryhmään kuuluu myös Kosoy-sipuli (sitä kutsutaan myös uskuniksi), Alves, varrella "Dzhusay"-kiinalainen. Ne kaikki ovat samanlaisia ​​biologisilta ominaisuuksiltaan ja maataloustekniikaltaan.

Suvorovsky-sipulille muodostetaan 5-6 senttimetrin halkaisijaltaan sipuli seitsemästä kahdeksaan lohkoon, lähistöllä kehittyy 2-3 tytärsipulia.Sipulilehdet ovat leveät; toisena vuonna ilmestyy yli metrin korkea jättimäinen nuoli, jossa on kirkkaan violetti kukinto.

Talvikasvi, varhainen kypsyminen. Sipuleita käytetään myös paistettuina tai peitattuna astioissa, mutta ennen kypsentämistä niitä liotetaan noin 15–17 päivää vedessä vaihtamalla nestettä säännöllisesti, koska tuoreet lehdet ovat myrkyllisiä.

Älä istuta sipuleita paikkoihin, joissa vesi pysähtyy keväällä. Viljelmä ei pidä maaperän liiallisesta kosteudesta, se mätänee ja kuolee.

Toinen tyyppi Keski-Aasian anzur-sipulia on "jättiläinen" jousi. Sen sipulit ovat soikeat tai pyöreät. Leveät litteät lehdet ovat sileitä, joiden pituus voi olla jopa 35-45 cm. Nuolien korkeus on noin 160 cm, ne ovat voimakkaita, tummanvihreitä. Kukka on pallomainen, suuri. Kukinto on violetti tai vaalean violetti.

Lehdet ovat hyödyllisiä samalla tavalla kuin sipulit, mutta niitä ei tarvitse liottaa ja peitata, kuten muut tämän ryhmän sukulaiset, mutta niitä voidaan käyttää välittömästi puutarhasta. Lehtien levitys tapahtuu vähitellen repimällä yksi lehti kerrallaan, jotta kasvi ei heikentyisi eikä häiritsisi suurten sipulien muodostumista.

Anzur-ryhmän sipulit ovat vaatimattomia, voivat kasvaa missä tahansa maaperässä, eivät vaadi erityistä hoitoa, eivät aiheuta sairauksia ja ovat erittäin hyödyllisiä, jos niitä käytetään oikein ruoanlaitossa ja hoidossa. Siksi anzuria tulisi kasvattaa alueilla sekä koristekasvina että elintarvikkeina.


Aflatun-sipuli: kuvaus, hyödylliset ominaisuudet, suositut reseptit

Aflatun-sipuli, jota kutsutaan muuten anzuriksi, on koristekasvi, jossa on kauniita violetteja pallomaisia ​​kukkia. Se velkaa nimensä paikalle, jossa se sai suurimman suosion - Aflatun Pass. Vuorilajikkeet kasvavat siellä. Sitä arvostetaan paitsi sen poikkeuksellisen ulkonäön lisäksi myös sipulien parantavista eduista ihmiskeholle. Ne muistuttavat tulppaaneja muodoltaan ja maistuvat valkosipulilta. Nykyään sipulia viljellään laajalti kesämökeissä, koska ne ovat vaatimattomia huollossa. Väestön jyrkän vähenemisen takia kulttuuri on lueteltu punaisessa kirjassa.

Itse asiassa anzur ei ole erillinen sipulityyppi, vaan ryhmä, joka sisältää useita erilaisia ​​lajikkeita, joita aiemmin esiintyi vain Keski-Aasian vuoristoalueilla. Nyt sitä kasvatetaan koriste- ja lääketieteellisiin tarkoituksiin. Aflatun-sipuli on suosituin puutarhureiden keskuudessa. Luettelo yleisistä sisältää myös:

  • Suvorov
  • jättiläinen
  • vaanii.

Tarkasteltaessa Aflatun-sipulia ei voi kuin nauttia pallomaisen, syvän purppuran kukinnan kauneudesta. Sipulit näyttävät tavallisilta valkosipulilta, vain suuremmilta. Parantavien vaikutustensa suhteen tämä ainutlaatuinen kasvi rinnastetaan ginsengiin.

Vihreät, voimakkaat versot murtautuvat ensimmäisten joukossa heti, kun lumi sulaa keväällä. Lehdet ovat suuria, jopa 10-13 cm leveitä, kasvavat nippuina 5-7 kappaletta. Niillä on mehukas vihreä väri, kiiltävä ja pehmeä kosketusrakenne. Heti kun vakaa lämmin sää alkaa, ilmestyy jalka, joka voi ulottua jopa puolitoista metriä korkeaksi. Onttojen jalkojen yläosassa olevat violetit pallot kukkivat toukokuusta kesäkuuhun. Jalusta on melko tiheä eikä hajoa tuulen vaikutuksesta.

Kukinnot koostuvat monista pienistä, tähtimäisistä kukista. Kukinnan jälkeen hedelmät, joissa on siemeniä, alkavat kypsyä. Vahvan miellyttävän arominsa vuoksi sipulit houkuttelevat mehiläisiä, joten ne kuuluvat hunajakasveihin. Sitä kasvatetaan lääketieteellisiin, kulinaarisiin ja koristeellisiin tarkoituksiin.

Muiden anzurilajikkeiden kuvaus on esitetty taulukossa:

NimiTyypillinenVisuaalinen valokuva
SuvorovskyYksi Anzurin vuorisipulin edustajista, jonka sipuli on halkaisijaltaan enintään 7 cm ja joka koostuu 7-8 lobulesta. Naapurustoon muodostuu useita lapsenpäitä. Lehdet ovat leveät, jalusta ilmestyy toisena vuonna istutuksen jälkeen. Se ulottuu metrin korkeuteen, ja sen päällä on violetti kukinto. Sipulit syödään paistettuja tai suolakurkkua. Valmiiksi liotettu veteen, koska kasvin lehdet ovat myrkyllisiä
JättiläinenSipulit ovat pyöreitä tai munamaisia. Lehtilevyt ovat leveitä, huiputettuja, sileitä, noin 45 cm pitkiä.Kukkanuolet ovat joustavia, korkeintaan 170 cm.Kukinnot ovat suuria, pallomaisia, vaaleita tai tummanvioletteja. Terapeuttisiin ja ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin käytetään sekä päätä että lehtiä. Kasvi eroaa muista sukulaisistaan ​​siinä, että sipuleita ei tarvitse kastaa etukäteen - ne voidaan kuluttaa heti keräämisen jälkeen. Lehtiä ei poimita heti, vaan yksi kerrallaan, jotta maanalainen osa ei riistäisi ravinnealustasta
VaaniiVarustettu melko suurella sipulilla - halkaisijaltaan jopa 8 cm. Lehdet ovat vyömäisiä, 4–5 cm leveitä, varsi korkea, pystyssä, jopa 130 cm, kukka on suuri, halkaisijaltaan noin 8 cm. Kukinta - kesäkuun alku, kestää 20-25 päivää
YlinYhtä hyödyllinen koristetyyppi sipuli, Anzur, kasvaa luonnossa vuoren rinteillä ja Keski-Aasian rotkoissa. Kukkien nuolet voivat ulottua jopa 170 cm korkeuteen. Sipulit ovat pyöristettyjä, hieman litistettyjä, ilman tyypillistä terävää nenää. Pintamainen hilseilevä mustanvärinen kerros voidaan helposti poistaa. Lehdet ovat lineaarisesti pitkänomaisia, lasitettuja, 50 cm pitkiä ja 4-5 cm leveitä. Kukinnot ovat tähtikuvioita, pallomaisia, halkaisijaltaan jopa 15 cm. Kukka 2 viikkoa kesäkuussa, vähän myöhemmin kuin jättiläinen

Biokemiallisen koostumuksen suhteen Aflatun-sipulit ylittivät sipulit ja hyödyllisten ominaisuuksien suhteen - ginsengin. Ravintoarvoltaan sitä verrataan retiisiin. Siinä on suuri askorbiinihappopitoisuus.

  • vitamiinit: A, PP, B, E, D
  • fytonisidit
  • mineraalisuolat - magnesium, fosfori, kalium, kalsium, rauta, typpi
  • fruktoosi, glukoosi, sakkaroosi, maltoosi
  • karoteeni
  • saponiinit
  • sitruuna- ja omenahappo
  • glukosidit ja eteeriset öljyt.

Muut tärkeät komponentit kompensoivat koostumuksessa olevan pienen määrän proteiineja ja rasvoja. Raastetusta sipulista vapautuu phytontideja, jotka kykenevät tappamaan patogeenisiä bakteereja. Yksi viipale sipulia voi tappaa kaikki bakteerit suussa.

Yleensä tällaisia ​​sipulia ei syö raakana peittauksen jälkeen häviävän epämiellyttävän hajun vuoksi. Lääketarvikkeet auttavat selviytymään monista vaivoista, kuten:

  • aivokouristukset
  • näön ja kuulon patologia
  • heikentynyt teho miehillä
  • seniili vapina
  • usein huimaus
  • vilustuminen.

Iäkkäille ihmisille osoitetaan Anzurin jatkuva käyttö tehokkaana keinona parantaa muistia, kuuloa ja näkemystä. E- ja D-vitamiinit estävät riisitautien ja onkologian kehittymisen, parantavat kehon suojaavia toimintoja, nuorentavat ja estävät ikääntymisen varhaisia ​​merkkejä.

Fytonisidien ansiosta viljelmästä peräisin olevaa olennaista aromia käytetään laajalti flunssan hoidossa. Tätä varten sipulimehuun kastetut tamponit asetetaan nenän sivuonteloon useita kertoja päivässä 10 minuutin ajan. Kurkkukivun ja märkivien kertymien keuhkoissa hengittäminen auttaa: sipulit jauhetaan karkeaksi ja hengittävät sitä. Mehun järjestelmällinen käyttö alentaa "huonon" kolesterolin määrää veressä, lievittää reumaattisia kohtauksia. Myös tämä neste hierotaan hiusjuuriin niiden vahvistamiseksi.

Pään pohjalla ja viereisellä osalla on suurin arvo, joka on pidettävä mielessä sipulien puhdistuksessa.

Leivotulla alliumilla on suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavaan, säätelee verensokeria, mikä on tärkeää diabeetikoille. Tuore mehu sekoitettuna hunajaan ja maitoon selviää:

  • masennus ja lisääntynyt ärtyneisyys
  • päänsärky
  • maha-suolikanavan tulehdusprosessit.

Anzurilla on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään, parantaa verenkiertoa.

Lehdet ovat arvokas vitamiinien lähde, minkä vuoksi ne leikataan salaatteihin alkukeväällä. On tärkeää, ettet missaa tätä kohtaa, koska ne ovat syötäviä enintään 2 viikkoa kukinnan alkamiseen. Tämä on tehokas lääke vitamiinipuutokseen ja uupumukseen. Erilaisia ​​ihopatologioita hoidetaan jauhetulla sipulilla: ekseema, psoriaasi, jäkälä, haavat, kiehuvat.

Kulttuurin tärkein etu on sen kyky suojata henkilöä skorbuudelta. On suositeltavaa sisällyttää marinoitua sipulia tavalliseen ruokavalioon, etenkin talvella elimistöstä puuttuu vitamiineja ja ravintolisiä. Vanhuksille ja henkistä työtä tekeville työntekijöille vihannes auttaa ylläpitämään elinvoimaa ja toipumaan nopeammin ylikuormituksesta.

Oikein valmistettujen marinoitujen sipulien säännöllisen käytön avulla voit parantaa merkittävästi ruoansulatuskanavan toimintaa ja päästä eroon nivelten muodonmuutoksista.


Anzur tai Suvorovin keula

jotta näet terveellisen kasvin puutarhassasi, sinun on noudatettava viljelyn salaisuuksia. Puutarhurit rakastavat kauniita kasveja. Monien kasviluokkien jalostuksen hienovaraisuudet eivät ole samanlaisia. Kapriisi kasvi vaatii huolellista ehtojen noudattamista. Tässä kokoelmassa olemme yrittäneet tuoda esiin muutamia salaisuuksia sairauksien estämiseksi eksoottisen kasvin jalostuksessa. Sinun tulisi ymmärtää itse, mihin luokkaan lemmikkisi on määrätty.

Anzur - vuoristo- tai Suvorov-jousi

"ANZUR" käännettynä venäjäksi tarkoittaa "vuoristokaaria". Liliaceae-perhe. Tämän nimen alla yhdistetään samanlaiset, mutta erityyppiset koristejouset, joissa on tasaiset leveät hihnamaiset tai elliptiset lehdet: varret, Suvorov, Kosoy (jättiläinen uskun), jättiläinen, Aflatun, pitkä ja korkein.

Tämä on kaunis kasvi, eräänlainen Keski-Aasian sipuli - anzura (koriste, vuori). Ensinnäkin näiden jousien ryhmää arvostetaan sen koristeellisten ominaisuuksien vuoksi. Luonnossa se kasvaa Keski- ja Keski-Aasian juurella ja vuoristoalueilla, Tien Shanissa ja Altailla. Nyt anzur on lueteltu punaisessa kirjassa.

Suosittu legenda kertoo, että venäläisen suuren komentajan Aleksanteri Vasilyevitš Suvorovin armeijan kuuluisan Alppien ylityksen aikana vuorista löytyi epätavallinen valkosipulimainen sipuli. Sen käyttö on pelastanut monia skorbutista kärsiviä sotilaita. Ilmeisesti tämän tapahtuman kunniaksi hänet nimitettiin Suvorovin kansan joukkoon.

Suvorov-jousi on yksi vuorijousiryhmän edustajista, joka on yhdistetty yleisnimellä "Anzur". Muodostaa suuria (6-8 cm) sipuleita, kuten valkosipulia, sivulle kehittyy 1-2 pientä tytärlamppua. Muodostaa voimakkaan leveiden lehtien ruusukkeen. Toisena vuonna se heittää voimakkaan - yli metrin korkuisen nuolen, jossa on kirkkaan violetti sateenvarjon muotoinen kukinto. Kukinnan jälkeen lehdet kuivuvat nopeasti ja kasvi siirtyy syvään lepotilaan.

Talvikasvi, hyvin varhainen kypsyminen, tuholaiset ja taudit eivät käytännössä vaikuta siihen. Viljelymenetelmä on samanlainen kuin valkosipulin. Sipulin kukinta on hyvin kaunista, mutta nuolet tulisi katkaista sipulien laadun parantamiseksi. Tähän mennessä lehdet kuolevat, ne katkaistaan ​​ja sipulit kuivataan kuin talvivalkosipuli.

Anzur-sipulia lisätään siemenillä ja kasvullisesti: sipulit, viipaleet ja lapset. Siemenet kylvetään loka-marraskuussa. Taimet ilmestyvät maaliskuun lopulla - huhtikuun alussa. Ensimmäisenä elinvuotena kasvi muodostaa vain sirkkalehtisiä lehtiä, jotka kuivuvat toukokuussa ja kasvi siirtyy lepotilaan muodostaen sipulit halkaisijaltaan 3-6 mm. Syksyllä kerätyt sipulit istutetaan suunnitelman mukaan 5-7 cm: n syvyyteen: 5 cm peräkkäin ja 25-30 cm rivien välillä. Seuraavana vuonna, huhtikuun alussa, todelliset lehdet kasvavat. Kasvukausi päättyy aikaisin - kesäkuun alussa, ja sipulit melkein kolminkertaistuvat. Kolmantena vuonna (istutettu ennen talvea noin 5 cm: n syvyyteen) kasvaa sipuli, joka voidaan syödä ja käyttää istutukseen.

Anzur-sipulilla on korkea ravintoarvo: sipulit sisältävät kaksinkertaisen kuiva-aineen ja 3-4 kertaa enemmän C-vitamiinia kuin sipulit, niissä on runsaasti karotenoideja, D- ja E-vitamiineja, tärkeitä mineraalisuoloja, fytonisideja.

Vuoristoalueiden asukkaat, kuten kaikki tietävät, erottuvat hyvällä terveydellä, heidän joukossaan on monia pitkämaksaisia. Johtuuko se siitä, että he käyttävät Anzuria suurina määrinä, koska se kasvaa siellä luonnossa. On olemassa mielipide, että anzur on lähellä ginsengiä hyödyllisten ominaisuuksien suhteen.

Kasvissa on parantavia sipuleita ja nuoria lehtiä, joita käytetään erinomaisina salaattivihreinä ja mausteena erilaisille ruokille ja keitoille. Arvo on myös siinä, että lehdet ilmestyvät alkukeväästä tiensä ulos lumesta. Tällä hetkellä ei ole vielä muita viheralueita. Sipulit syödään paistettuina, keitetyt hunajana tai peitattuina. Mutta silti ei ole suositeltavaa kuluttaa enemmän kuin 3 g anzuria kerrallaan, suuret annokset voivat aiheuttaa allergioita ja jopa myrkytyksiä.

Anzurien ryhmään kuuluvat Luk Suvorova, Kosoy (Uskun), Aflatunsky "Alves", varren kiinalainen "Dzhusay". Ne kaikki ovat samanlaisia ​​biologisilta ja muilta ominaisuuksiltaan. Näitä koristejousia käytetään ruokaan - niitä hoidetaan niillä, ne koristavat puutarhoja ja vihannespuutarhoja. Heidän sipulillaan on erityinen haju, jonka antavat eteeriset öljyt ja steroidit, joten niitä syödään peitattuna.

Suvorovin jousi tai Hänen majesteettinsa Anzur

kirjailija Lukshin A.V. kuva kirjailijasta ja Ziborov T.Yu.

Viime vuosina on myyty monia erityyppisiä puutarhakasveja. Heidän tuntemattomat nimensä herättävät kysymyksiä: millainen kasvi se on, mihin se on tarkoitettu ja miten sitä käytetään, mitkä ovat sen viljelyn piirteet?

Kerran he lähettivät minulle outoa näköisiä sipuleita, jotka näyttivät valkosipulilta ja tulppaanilta samanaikaisesti. Vain ne olivat paljon suurempia, halkaisijaltaan noin 8 cm. Allekirjoituksessa luki: "Suvorovin jousi."

Tämä sipuli on kasvanut sivustollani yli 10 vuoden ajan. Tietoja siitä on kerätty, kokemusta tämän eksoottisen kasvattamisesta ja käytöstä on kerätty. Haluan kertoa Gardenia.ru: n lukijoille tästä hämmästyttävästä jousesta.

Suvorovin jousi (Allium suworowii) on yksi vuorijousiryhmän edustajista, jonka yhdistää yleinen nimi "anzura".

Suvorovin sipuli kasvaa villinä Keski- ja Keski-Aasian vuoristoalueilla. Se tunnetaan myös nimellä "varsi sipuli", "jättisipuli", "korkein sipuli".

On yleinen legenda, miksi tätä laitosta kutsutaan Suvorov-sipuliksi. Venäjän suuren komentajan Aleksanteri Vasiljevitš Suvorovin armeijan kuuluisan Alppien ylityksen aikana tämä epätavallinen valkosipulinmakuinen sipuli löydettiin vuorilta. Terveellisten sipulien käyttö pelasti sotilaat skorbutilta. Ehkä tämän tapahtuman kunniaksi parantava jousi nimettiin Suvoroviksi.

Suvorov-jousen haitat ja edut

Suvorov-jousen tärkeimmät haitat:

- hyvin aikaisin keväällä kasvavat lehdet ovat syötäviä vain ensimmäisten viikkojen aikana, ja sitten ne karkeavat ja muuttuvat vähitellen keltaisiksi

- raakamuodossa olevat sipulit ovat myrkyllisiä, niitä voidaan kuluttaa vain pieninä annoksina marinoituna, paistettuna tai keitettynä hunajalla (mutta ennen keittämistä niitä on liotettava 1-2 viikkoa vedessä, joka on vaihdettava usein) .

Suvorov-jousen edut:

- sipuli on erittäin talvikestävä, ennen talvea istutetut sipulit ovat elinkelpoisia myös täydellisen jäätymisen jälkeen ja kasvavat hyvin alkukeväällä

- sinun ei pitäisi istuttaa sipuleita paikkoihin, joissa vesi pysähtyy keväällä - sipulit eivät siedä korkeaa maaperän kosteutta, josta ne voivat mätää ja kuolla

- kasvi ei ole alttiina tuholaisille ja taudeille.

Suvorov-sipulien viljely ja lisääntyminen

Suvorovin sipulilla on lyhyt kasvukausi: se kasvaa hyvin aikaisin keväällä, kukkii touko-kesäkuussa. Ja heinäkuussa sen siemenet ovat jo kypsiä, minkä jälkeen kasvi kuivuu ja sen sipuli menee syvään lepotilaan.

Suvorovin sipulien hoitaminen ei ole vaikeaa, hänen maataloustekniikkansa on samanlainen kuin valkosipuli.

Levitän sitä pääasiassa neilikalla. Kaivan ne pois, kun lehdet ovat melkein täysin kuivia.

Pesän istutetusta sipulinkynnestä on yleensä 2-3 kappaletta, mutta joskus muodostuu vain yksi erittäin suuri sipuli.

Huomasin: jos istutat sipulit aikaisin syksyllä (syyskuussa), juurtumisprosessin aikana ne ovat pitkään vernalisointivaiheessa ja jaettu 4-6 viipaleeseen.

Kun istutetaan myöhään (lokakuun lopussa), sipulit jakautuvat vähemmän.

Istutan Suvorovin sipulit vuosittain, mutta voit tehdä sen 2-3 vuoden kuluttua. Tässä tapauksessa kasvaa suuri pesä, jossa on useita suuria, keskikokoisia sipuleita ja pieniä lapsia.

Istutan Suvorov-sipulilamput keskimäärin 10 cm: n syvyyteen puutarhan neliömetriä kohti, laitan jopa 30 sipulia.

Jos sipulinsiemeniä ei tarvita, mutta on toivottavaa kasvattaa iso sipuli, keväällä ilmestyvät nuolet yleensä hajotetaan. Mutta koska sillä on erittäin kaunis kukinta ja haluan ihailla sitä, kukkanuolet voidaan poistaa heti kukinnan jälkeen.

Suvorovin sipuli antaa paljon siemeniä, jotka ovat paljon suurempia kuin sipulin siemenet. Niitä voidaan käyttää lisääntymiseen, mutta kasvaminen siemenistä suureksi sipuliksi on pitkä prosessi. Suuri sipuli voidaan saada vasta neljäntenä vuonna.

On parempi kylvää Suvorovin sipulinsiemeniä ennen talvea, ja keväällä kylvettäessä ne tarvitsevat kerrostumista. muuten siemenet eivät itää pitkään.

Kylvän siemeniä ennen pakkasen alkamista noin viikossa, keskimäärin tämä on lokakuun loppu.

Keväällä Suvorov-sipulin siemenet itävät yhdessä. Ensimmäisen elämänkauden loppuun mennessä taimet kehittävät pieniä sipuleita (halkaisijaltaan enintään 2 cm). Kasvukauden lopussa kaivan ne pois, kuivatan ja säilytän syksyn istutukseen saakka.

Voit jättää nuoret sipulit samaan paikkaan seuraavaan kauteen asti, mutta sinun on ehdottomasti istutettava ne harvemmin parempaan kehitykseen.

Suvorov-sipuli ruoanlaitossa ja lääketieteessä

Varhain keväällä, kun lumi ei ole vielä täysin sulanut, Suvorovin jousen versot ovat jo näkyvissä. Ne kehittyvät nopeasti. Tuolloin tämä on ensimmäinen arvokas vihreä vitamiini, jota voidaan käyttää seuraavien 2-3 viikon ajan - kunnes lehdet ovat karkeita.

Enimmäkseen hyvin nuoria lehtiä käytetään ruokaan, vaikka ne ovat vielä pehmeitä ja mehukkaita salaattien, keittojen ja okroshkan lisäämiseen. Ja voit myös syödä niitä, vain laittaa lehti leivän päälle - saat vitamiinileivän.

Nuoret Suvorov-sipulilehdet sisältävät paljon enemmän C-vitamiinia kuin tottuneissa sipuleissa ja monissa muissa sipulityypeissä. Lisäksi Suvorov-sipulin lehdissä on runsaasti muita vitamiineja ("B" ja "E"), mineraalisuoloja.

Jotkut asiantuntijat rinnastavat anzurin vaikutukset ihmiskehoon ginsengin vaikutuksiin.

Suvorovin jousi on erittäin hyödyllinen vanhuksille, auttaa selviytymään monista ikään liittyvistä vaivoista. Sen parantavat ominaisuudet ovat tehokkaita hengityselinten sairauksien hoidossa. Se vahvistaa immuunijärjestelmää, sillä on tonic ja antiscorbutic vaikutus, parantaa aivojen toimintaa ja muistia.

Mutta kun sitä käytetään, on muistettava, että Suvorovin parantavalla sipulilla on tietty myrkyllisyys, joka voi aiheuttaa allergisen reaktion ja jopa myrkytyksen. Siksi sitä ei tule käyttää usein ja suurina määrinä.

Suvorovin jousi puutarhassa

Suvorovin jousi otettiin kulttuuriin sen arvokkaiden ruoka-, lääke- ja koristeominaisuuksien vuoksi.

Suvorov-sipulin Samson-lajike kasvatettiin. Kaikista eduistaan ​​huolimatta se ei ole vieläkään yleinen, harvoin löytyy alueilta.

Suvorovin sipuli on kaunis koristekasvina. Aikuisessa muodossa se muodostaa rönsyilevän pensaan leveistä lehdistään. Kukan varsi on korkea (yli 1 m), jolla heiluttavat kirkkaan purppuranvärisiä pallomaisia ​​kukintoja.

Olen kasvanut monien vuosien ajan Suvorov-sipulia koristekasvina. Se näyttää hyvältä alkukeväällä kukkapenkissä, koristamalla ensin puutarhan kauniilla leveillä lehdillä. Tällä hetkellä monet muut koristekasvit ovat vasta alkamassa. Ja kukinnan aikana suuret violetit pallot-kukinnot Suvorov-sipulista korkeilla nuolilla ovat yksinkertaisesti vastustamattomia!

Suvorovin sipuli on hyödyllinen ginsenginä

Tämä on kaunis kasvi, eräänlainen Keski-Aasian sipuli - anzura (koristeellinen sipuli, vuorisipuli tai pietsianzura)

Suvorovin sipulit ovat käytännössä ensimmäisiä kevään vitamiinivihreitä, joita lisätään salaatteihin, keittoihin, voileipiin. Kypsä sipulit ovat herkullisia raaka ja peitattu. Sipulit ovat pyöreitä. halkaisijaltaan 6-8 cm, sivulle kehittyy 1-2 pientä tytärpolttimoa. Lehdet ovat leveät, lasitetut, karvaiset reunoja pitkin. Kukinnot ovat pallomaisia ​​tai puolipallon muotoisia. Kukat ovat värikkäitä, vaaleanpunaisia-violetteja, terälehdillä on tumma suoni.

Suvorovin sipuli on talvikasvi. hyvin varhainen kypsyminen, tuholaiset ja taudit eivät käytännössä vaikuta niihin.

Kasvava

Sitä kasvatetaan kuin talvivalkosipulia. Lisätään siemenillä ja kasvullisesti: sipulit, viipaleet ja lapset. Siemenet kylvetään loka-marraskuussa.

Taimet ilmestyvät maaliskuun lopulla - huhtikuun alussa. Ensimmäisenä elinvuotena kasvi muodostaa vain sirkkalehtisiä lehtiä, jotka kuivuvat toukokuussa ja kasvi siirtyy lepotilaan muodostaen sipulit halkaisijaltaan 3-6 mm.

Syksyllä kerätyt sipulit istutetaan suunnitelman mukaan 5-7 cm: n syvyyteen: 5 cm peräkkäin ja 25-30 cm rivien välillä. Seuraavana vuonna, huhtikuun alussa, todelliset lehdet kasvavat. Kasvukausi päättyy aikaisin - kesäkuun alussa, ja sipulit melkein kolminkertaistuvat.

Kolmantena vuonna (istutettu ennen talvea noin 5 cm: n syvyyteen) kasvaa sipuli, joka voidaan syödä ja käyttää istutukseen.

Apuohjelma

Sipulin kukinta on hyvin kaunista, mutta nuolet tulisi katkaista sipulien laadun parantamiseksi. Tähän mennessä lehdet kuolevat, ne katkaistaan ​​ja sipulit kuivataan. kuten talvivalkosipuli.

Se on hyvä ihosairauksien hoidossa, keskiajalla sitä käytettiin näön parantamiseen, glaukooman estämiseen ja hengenahdistuksella.

Anzurin sipulin agrotekniikka

Laajasta sipulikasvien joukosta löytyy hämmästyttävä sipuliryhmä, jota kutsutaan anzuriksi. Kolme Keski-Aasian tyyppistä sipulia yhdistetään tällä nimellä:

  • varrella sipuli,
  • Suvorovin jousi
  • jousi Giant.

Kirjallisuudessa anzur-sipuli tunnetaan sellaisilla nimillä kuin koriste-jousi, vuoristo-jousi, piez-anzur. Luonnossa tämä sipulijätti löytyy vuoristoalueilta. Keväällä kasvava anzur on enemmän kuin tulppaani, sen sipulien maku on spesifinen eikä muistuta valkosipulia tai sipulia. Kun kylvetään siemenillä kahden ensimmäisen elinvuoden aikana, anzur ei ammu eikä muodosta kukintaa.

Varren sipulilamput ovat litteitä pyöreitä, halkaisijaltaan 4-7 cm, peitetty kuivilla ohuilla valko- tai harmahtavanvalkoisilla vaa'oilla. Lehdet ovat tasaisia, leveitä, 40-50 cm pitkiä, kerätty ruusukkeeseen. Lehtilevy on voimakkaasti karvainen. Suvorov-sipulin varsi on yksi (harvemmin 2-3), valmistettu, ohut, taipuisa, saavuttaen 120-150 cm: n korkeuden.

Sipulin kukinto on pallomainen sateenvarjo, jonka halkaisija on 10-14 cm, kukat ovat lila ja tumma lila. Siemenet ovat suuria, mustia.

Suvorovin sipulissa on pyöristetty sipuli, jonka halkaisija on 6-8 cm; sivulta se kehittää yleensä 1-2 pientä tytärsipulia. Kuiva vaaka, hopeanhohtoinen valkoinen. Lehdet ovat leveitä, lasittuvia, karvaisia ​​reunoja pitkin, 35-40 cm pitkiä. Nuoli on 80-130 cm korkea. Kukinto on pallomainen tai puolipallomainen, halkaisijaltaan 10-12 cm. Kukat ovat vaaleanpunaisia ​​violetteja, tummia suonet terälehdillä.

Jättisipuli-sipulit ovat pyöreitä tai munamaisia. Lehdet ovat tasaisia, sileitä, leveitä, 35-45 cm pitkiä, nuoli on voimakas, jopa 160 cm korkea, tummanvihreä. Kukinto on pallomainen, suuri. Kukat ovat violetteja tai vaalean violetteja.

Anzurin sipulien parantavat ominaisuudet

Anzur-sipulit sisältävät kaksi kertaa enemmän kuiva-ainetta, sokereita ja eteerisiä öljyjä kuin sipulit. Se sisältää viisi kertaa enemmän C-vitamiinia. Lisäksi sen sisältämät alkaloidit, saponiinit ja steronit yhdessä muiden aineiden kanssa tekevät siitä arvokkaan lääkeraaka-aineen farmakologiaan.

Anzurilla on pitkään ollut erityinen paikka idän kansojen ruokavaliossa ja lääkkeissä. Sen sipulit syödään raakana ja suolakurkkuna. Lääkkeenä, jota käytetään:

  • ihosairauksien (jäkälä, ekseema) hoito,
  • mahalaukun ja suoliston sairaudet,
  • yleisen huonovointisuuden kanssa.

Biologisesti aktiivisia aineita steroneja ja saponiineja löytyy tämän tyyppisistä sipulista. On olemassa mielipide, että anzur-sipuli on lähellä ginsengiä sen lääkinnällisiltä ominaisuuksiltaan.

Anzur-sipuli koristepuutarhassa

Anzur on myös hyvä koristekasvina puutarhassa. Leikatut kukinnot koristavat sisustustasi täydellisesti ja elvyttävät kaikki kimpput täydellisesti. Anzurin siemeniä voidaan käyttää kylvämiseen alppikoristeisilla nurmikoilla. Nämä ovat talvisipulia. Tuholaiset ja taudit eivät käytännössä vaikuta niihin. Ne ovat varhaisessa vaiheessa kypsymässä.

Raskaalla maaperällä, jolla on taipumus pysähtyneelle sulavalle vedelle, istutettuihin sipuleihin voi vaikuttaa vihreä tai harmaa hometta ja bakterioosi. Luonnollisissa olosuhteissa tällä kasvilla on lyhyt kehitysjakso (2-2,5 kuukautta). Se alkaa kasvaa aikaisin keväällä. Meidän olosuhteissamme anzur esiintyy ensin puutarhakasveista.

Anzura-sipulien ja maataloustekniikan jäljentäminen

Anzur-sipulia lisätään siemenillä ja vegetatiivisesti (sipulit, viipaleet ja lapset). Tämän viljelykasvin valmistelu, lannoitus ja maatalouden tekniikat ovat samanlaisia ​​kuin valkosipulilla.

Anzur-siemenet kylvetään loka-marraskuussa matalalle sängylle (10-12 cm) 1,5-2 cm: n syvyyteen. Sänky, varsinkin raskailla uimialueilla, multaa humuksella tai turpeella 1,5- 2 cm. Anzurin versot ilmestyvät hyvin aikaisin (maaliskuun kolmas vuosikymmen, huhtikuun 1. päivä). Ensimmäisenä elinvuotena kasvit muodostavat vain sirkkalehtisiä lehtiä.

Kasvukausi päättyy toukokuun puolivälissä tai loppupuolella. Lehdet kuivuvat, ja kasvit siirtyvät lepotilaan, muodostaen vain 3-6 mm halkaisijaltaan vauvan sipulit. Syksyllä kerätyt sipulit istutetaan suunnitelman mukaan 5-7 cm: n syvyyteen: 25-30 cm rivien välillä, 5 cm kasvien välillä. Kolmantena vuonna ennen talvea istutetut sipulit tarjoavat myyntikelpoisia tuotteita, joita voidaan syödä ja käyttää istutusmateriaalina.

Anzura-sipulit saavuttavat suurimman koon neljäntenä tai viidentenä elinvuotena. Myyntikelpoisten tuotteiden saamiseksi sipulit, viipaleet ja lapset istutetaan syksyllä samaan aikaan kuin talvisipuli. Istutussyvyys 8-10 cm. Kasvien välinen etäisyys riveissä 20 cm. Riviväli 25-30 cm. Istutusmäärä 50-300 g / m2. m, sipulien koosta riippuen. Varhaisissa istutuspäivissä (syyskuussa) Anzurin sipulit juurtuvat aikaisin, ovat pitkään vernalisointivaiheessa ja jaettu 4-6 lohkoon.

Myöhempinä istutuspäivinä (lokakuun loppu - marraskuu) sipulit jakautuvat vähemmän ja sadon myyntikelpoisuus kokonaisina sipulina on korkeampi. Syksyllä istutetut sipulit juurtuvat hyvin, mutta eivät kasva uudelleen. Talvella ne kehittyvät vaiheittain, kasvavat hyvin huhtikuussa, ampuvat nuolia toukokuussa ja kukkivat kuukauden lopussa. Anzurin siemenet kypsyvät kesä-heinäkuussa.

Jos sinulla ei vielä ole Anzura-sipulia dachassa, yritä kasvattaa sitä!

Suosittu:
Lumikellojen hoito Kasvuolosuhteet ja lumikellojen hoito. (45 katselua) Phalaenopsiksen valitseminen Kuinka valita oikea Phalaenopsis-orkidea? ... (41 katselukertaa) Kohia Kaikki kunnioittavat kirkkaita kukkia. Harvinaisen kasvin kasvattamiseksi kukkapuutarhassasi on tärkeää huomioida viljelyn hienovaraisuudet. Suurten luokkien hoidon hienovaraisuudet. (32 katselukertaa) Voikukka viini Ote kirjasta Voikukka viini. Ray Bradbury. (29 katselua)
Muut kasvit:

Suurin osa tunnetuista kasveista on jaettu luokkiin. Muut luokat voidaan pitää yksinomaan kotona ilman luonnollista ympäristöä. Jotkut niistä voidaan viljellä vain puutarhassa. Kriittiset menetelmät.

Suurin osa kotona kasvatetuista kukista on jaettu ryhmiin. Jotkut niistä voidaan pitää tiukasti puutarhassa. Muut ryhmät voidaan kasvattaa vain kotona ilman katua. On.

Lisäys siemenillä Sisäkasvien lisäys siemenillä

Tärkeimmät jalostusmenetelmät ovat ilmakehän kosteuspitoisuuden säätäminen, maaperään pääsyn kosteuden ajoitus ja suotuisan lämpötilan varmistaminen. Auringon läsnäolo on yksi pääkomponenteista. On.

Krysanteemi-jälkiruoka käyttämällä krysanteemia ruoanlaitossa

Viljelyn pääainesosat ovat ilmankosteuden, kastelun määrän ja oikean lämpötilan varmistaminen. Valon määrä on yksi kriittisistä olosuhteista.

Vino sipuli tai ukun-sipuli tai vuorivalkosipuli

On kukkia, jotka kasvavat huomattavasti aggressiivisissa ympäristöissä - vaikka lämmin tai ulkona. Päättävä.

Petunia pistokkaista Petunioiden lisääntyminen pistokkailla

On kukkia, jotka kasvavat hyvin aggressiivisissa olosuhteissa - jopa kotona tai pihalla. Tietäen minkä luokan.

Viimeisin:
Pystysuora puutarhanhoito Liana pystysuoraan puutarhanhoitoon

.

Kiinalainen puutarha - yinin ja yangin (yin-yang) harmonia Kiinalaisen puutarhan luomisen periaate

.

Modernit suuntaukset maisemasuunnittelussa
Lue sivustolta

Washingtonia Fan-leaved Palm Washingtonia

On kasveja, jotka menestyvät vaatimattomissa ympäristöissä - jopa kasvihuoneessa tai kadulla. Ymmärtää mikä ryhmä.

Piparmintun lehdet ja kukat Piparmintun lehdet ja kukat, joita käytetään ruoanlaittoon

Kaikki tunnetut kasvit on jaettu lajeihin. Toiset voidaan pitää tiukasti avoimessa tilassa. Muita ryhmiä voidaan pitää.

Washingtonia Fan-leaved Palm Washingtonia

On kasveja, jotka menestyvät vaatimattomissa ympäristöissä - jopa kasvihuoneessa tai kadulla. Ymmärtää mikä ryhmä.


Tällaista kulttuuria, jolle ovat ominaisia ​​pienet pyöristetyt sipulit ja reunojen karvaiset lehdet, voidaan helposti kasvattaa ilman paljon vaivaa omalla juonellaan koriste- ja lääkekulttuurina, jonka tyylikkäistä purppuraisista palloista tulee kelvollinen koriste kaikille, jopa vaatimattomin kukkapuutarha.

Kasvi on erittäin vastustuskykyinen tuholaisille ja taudeille ja istutettu talveksi hyvin talvikestäväksi, se säilyttää elinvoimaisuuden jopa maaperän jäätymisen jälkeen ja itää hyvin kevään saapuessa. Sipuleita ei tarvitse istuttaa paikkoihin, joissa on pysähtynyt vesi. Sipuli-anzuri on herkkä maaperän korkealle kosteudelle ja voi kuolla.


Suvorov-sipulien hyödylliset ominaisuudet

Jos verrataan sipulia ja muuta sipulia sisällön suhteen C-vitamiini, sitten niitä on paljon enemmän Suvorov-sipulien nuorissa lehdissä.

luettelo Suvorov-jousen hyödyllisyydestä täydennetään vitamiinit B, E ja mineraalisuolat... Kuinka voimakkaasti Anzur vaikuttaa ihmiskehoon? Sitä on verrattu ginsengin voimaan.

Suvorov-sipulin parantavien ominaisuuksien vaikutus havaittiin paljon aikaisemmin. Keskiajalla sitä arvostettiin sen kyvystä estää glaukooma, terävöittää näköä ja päästä eroon päänsärkyistä.

Tämän vahvistavan aineen ominaisuuksia käytetään nyt. Se parantaa sävyä, vahvistaa immuunivoimia ja stimuloi aivotoimintaa. Vanhukset arvostavat erityisesti Suvorovin jousea.

Sen käytön myötä muisti paranee, käsien seniili vapina katoaa, vilustuminen ja impotenssi paranevat.

Suvorovin jousi sisältää paljon biologisesti aktiivisia aineita (biologisesti aktiiviset aineet), joten et voi määrätä hoitoa itsellesi. Tapaamisen lääkäri neuvoo tarvittavaa annostusta.


Koristeellinen käyttö

Monet puutarhurit käyttivät alun perin kulttuuria koristeena, joka miellyttää alkukukintaa. Se löytyy lammikoista, takapihan poluilta ja vain kukkapenkistä. Suvorovin sipulit yhdistetään usein muihin kesällä kukkiviin kasveihin, jotka estävät kuihtuvat lehdet.

Vähän tunnettu Suvorov-sipuli on viime aikoina saamassa suosiota puutarhureiden keskuudessa. Tätä korostavat aktiivisesti paitsi koristeellinen houkuttelevuus, myös lampun sisältämien hyödyllisten aineiden varasto. Mutta huolimattomasti käsiteltynä sipulit voivat olla terveydelle haitallisia.