Sekalaista

Sipuli

Sipuli


Sipulit ovat yksi hyödyllisimmistä puutarhakasveista, minkä vuoksi ne kasvavat melkein kaikilla alueilla. Et voi keittää keittoa ilman sipulia, et voi valmistaa lihaa, kalaa tai salaattia.

Yleensä nauri kypsyy kahdessa vuodessa: sarja kasvaa siemenistä syksyyn mennessä ja nauri kasvaa sarjasta ensi vuonna. Kasvattaakseen sipulit siemenistä yhdessä vuodessa he turvautuvat taimi-menetelmään: keväällä he kylvävät sipulinsiemeniä taimia varten ja kevään alkaessa ne istuttavat taimet puutarhaan.

Artikkelistamme löydät tietoa siitä, milloin ja miten kylvää sipulia, miten taimia hoidetaan, kun ne ovat valmiita istutettaviksi puutarhapenkkiin, ja myös miksi on parempi kasvattaa taimia itse kuin ostaa valmiita taimet.


Sipulien biologiset ominaisuudet

Sipulit ovat kirkas Liliaceae (Sipuli) -perheen edustaja, ne kuuluvat yksisirkkaisten luokkaan, joiden versoissa on yksi sirkkalehti. Uskotaan, että sipulit ovat kotoisin Keski- ja Kaakkois-Aasiasta. Sipulikasvit ovat hyvin erilaisia. Niiden lajeja on noin 400, mutta vain noin kymmenen on tuotu kulttuuriin.

Sipulit ja vihreät lehdet sisältävät lajikkeesta ja kasvuolosuhteista riippuen 6 - 12% sokeria, 2 - 4% proteiinia, 0,6 - 1,1 mineraalisuolaa, jotka sisältävät kalium-, kalsium- ja rautafosforisuoloja sekä useita hivenaineita (sinkki, alumiini, kupari, nikkeli jne.).

Sipulit ovat erityisen arvokkaita erilaisten vitamiinien (C, PP, A, ryhmä B jne.), Fytonisidien ja eteeristen öljyjen suhteen.

Ruokana käytetään sipuli-nauris (kypsä sipuli) ja vihreät lehdet.

Vihreän sipulin höyheniä käytetään pääasiassa tuoreena, lisätään salaatteihin, ja sipuleita käytetään mausteena erilaisille (keitetyille tai paistetuille) ruokille sekä säilykkeille.

Kansanlääketieteessä sipulilla on myös tärkeä paikka.

Sipulit stimuloivat ruokahalua ja helpottavat ruoansulatusta, koska ne parantavat ruoansulatuskanavan eritystä ja munuaisten toimintaa. Siten sillä on diureettinen vaikutus ja se auttaa poistamaan munuaiskivet ja hiekan. Sipulien sisältämä eteerinen öljy on bakteereja tappava ja voi epänormaalin suolistoflooran tuhoutumisen seurauksena poistaa kaasunmuodostuksen syyt, mikä aiheuttaa liiallisia, joskus kolikuttisia kipuja.

Sipulimehu laimentaa keuhkoputkien limakalvot ja helpottaa siten yskää. Lopuksi sipulit rentouttavat vatsan ja suoliston kouristuksia ja vähentävät verensokeria: sipulien hyvitetään myös hermoston stimuloimiseksi.

Sipulia voidaan käyttää sisäisesti ja ulkoisesti. Pitkittyneen ysköksen, yskimisen ja käheyden myötä sipulin sisäosa otetaan pois, muodostunut ontelo täytetään sokerilla, joka muutaman minuutin kuluttua muuttuu mehuksi jäljelle jääneestä sipulin osasta. viskoosi, miellyttävän makuinen massa, joka kulutetaan.

Voit myös selviytyä sipulimehusta ja ottaa se sekoitettuna hunajan tai sokerin kanssa.

Sipulien biologiset ominaisuudet

Sipuli on kaksivuotinen kasvi, ensimmäisenä vuonna se muodostaa sipulin ja toisena vuonna siemenet. Mutta pohjoisen ja keskivyöhykkeen olosuhteissa tämä on kolmen vuoden kulttuuri.

Kylvövuonna sipuliyhdistelmiä (pieniä sipuleita) kasvatetaan nigellan siemenistä, joista sipulit saadaan toisena vuonna, ja siemenistä kolmantena vuonna. Sipulien siemenillä on vahva sarveiskalvo ja ne voivat itää 2-3 vuotta.

Siementen turpoaminen kestää melko kauan, edellyttäen että vakaa maaperän kosteus muodostuu, mikä on seurausta sopeutumiskyvystä kuivassa ilmastossa. Sipuli versot näkyvät yhden sirkkalehden, kaarevan silmukan muodossa. Sirkkalehden pohja vetää sen yläosan pintaan, sitten silmukka suoristetaan 4-5 päivän kuluessa.

Sipulien siemenet alkavat itää jo 2 ⁰ C: ssa. Optimaalisessa lämpötilassa (18 - 20 ⁰ C) ja riittävässä määrin maaperän kosteutta taimet ilmestyvät 10 - 12 päivässä ja alle 10 ⁰ C - 20 päivän kuluttua. - 25 päivää.

Silmukkavaiheessa olevat sipulin taimet ovat vakavasti vaurioituneet pienillä pakkasilla, kypsemmät kasvit sietävät -6, -7 ⁰ C.

Tämän kasvin lehdet kasvavat hyvin 18 - 20 ⁰ C, 25 25 C ja enemmän, niiden kasvu hidastuu. Sipulin juuret kehittyvät suhteellisen nopeammin alhaisemmissa lämpötiloissa kuin lehdet.

Maaperän lämpötilan nousu yli 20 ⁰ C viivästyttää juurien kehittymistä. Varastoinnin aikana sipulit kestävät -3 ⁰ С lämpötiloja, mutta ne on korjattava samanaikaisesti lämpöä vaativien kasvien kanssa.

Kaikki sipulilajikkeet on jaettu kolmeen ryhmään: mausteinen, puoliterävä ja makea. Eteeristen öljyjen ja sokerin sisällön suhteen mausteiset lajikkeet ovat parempia kuin makeat, ja puoliterävät lajikkeet näissä indikaattoreissa ovat väliasennossa. Mausteisilla lajikkeilla on hyvä säilyvyys, makeat lajikkeet ovat paljon huonompia kuin ne, ne ovat yleensä hieman pehmeitä.

Keski-Venäjän sipulilajikkeet kuuluvat pitkän päivän kasveihin; lyhyen päivän olosuhteissa sipulien muodostuminen ja kukinta viivästyvät.

Eteläisen alkuperän sipulilajikkeet kukkivat nopeammin lyhyellä päivällä. Näissä lajikkeissa sipulin muodostuminen hidastuu pitkällä päivällä ja se kypsyy huonosti.

Jos yleensä sipulien kasvatusilmaston on oltava lämmin ja riittävän kuiva, niin sen lämmön ja kosteuden vaatimukset ovat erilaiset ympäri vuoden.

Keväällä herkkä sipulikasvi kasvaa hyvin hitaasti. Se on tuntematon viileälle säälle tänä aikana, mutta silti se toimii paremmin riittävän lämmön ja kohtuullisen kosteuden kanssa. Voimakkaamman kasvun aikana, alkukesästä ja kesästä noin heinäkuuhun, riittävä runsas kastelu tai sateet ovat hyödyllisiä.

Hyvin kuivina kesinä sipulit ja siten sato ovat pieniä. Liian korkea kosteus on täynnä sienitautien riskiä ja edistää rikkakasvien ei-toivottua kasvua.

Keskikesällä sipulikasvien kasvu ja kehitys hidastuvat vähitellen, alkaa kypsymisvaihe, jossa ravinteiden imeytyminen on vähitellen rajoitettu, ja itse sipuli on täytetty varaaineilla.

Kuiva ja lämmin ilma on suotuisinta tänä aikana. Selkeä sää on toivottavaa myös sadonkorjuun aikana, koska kuivana korjatut sipulit on helpompi puhdistaa ja varastoida paremmin.

Joten sipuli tarvitsee eniten vettä kasvukauden ensimmäisellä puoliskolla, toisin sanoen aikana, jolloin latvat kasvavat ja sipuli muodostuu. Kasvukauden viimeisessä vaiheessa, toisin sanoen viimeisellä kolmanneksella, ylimääräinen kosteus, joka varmistaa lehtien voimakkaan kasvun ja viivästyttää höyhenen laskeutumista, hidastaa sipulin kypsymistä, minkä seurauksena tällaiset sipulit eivät kestä kauan talvisäilytys.

Jos epäsuotuisat olosuhteet kehittyvät (sää on kuiva, maaperä on hyvin tiivistetty, kasveista puuttuu valoa ja ravinteita), tällaisissa olosuhteissa sipuli lakkaa nopeasti muodostamasta lehtiä ja alkaa muodostaa sipulia. Jos tämä prosessi on jo alkanut, sitä ei voida pysäyttää millään tunnetuilla maatalousmenetelmillä (kastelu, irtoaminen, lannoitus), ja se johtaa lopulta merkittävään viljelypulaan. Tätä sipulien biologista ominaisuutta käytetään siementen kasvattamiseen siemenistä, kun ne luovat keinotekoisesti kasvien paksunemisen, minkä seurauksena niiltä alkaa puuttua ruokaa, vettä, valoa ja sen seurauksena ne lakkaavat kasvamasta aikaisin, muodostavat pieniä sipulit (sarjat) ja menevät lepotilaan.

Sipulit ovat kasveja, joilla on fysiologinen (sisäinen) lepotila. Ennen kuin tämä aika on ohi, sipuli ei itää edes suotuisissa olosuhteissa. Fysiologisen lepoajan aikana polttimon sisällä, vaikkakin hitaasti, lapset lisääntyvät.

Sipulit ovat erityisen nirsoita maaperän hedelmällisyyden suhteen, tämä selittyy helposti sillä, että suhteellisen suurella lehtimassalla sen juuristo on melko heikosti kehittynyt.

Ravinteiden suhteellisen vähäisestä poistumisesta huolimatta on mahdollista luottaa siihen, että runsas sipulisaanto saadaan vain maaperästä, jolla on paljon hedelmällisyyttä.

Sipulille maaliuoksen heikosti happama reaktio on suotuisinta (pH 6,5 - 7,0). Maaperällä, jolla on happama reaktio, jopa suotuisissa sääolosuhteissa taimet kasvavat erittäin hitaasti. Maaperälle, jolla on korkea happamuus, on parempi sijoittaa sipulia toisen vuoden aikana kalkin lisäämisen jälkeen.

Kevyt hiekka- tai savi-humusmaaperä soveltuu parhaiten sipulien viljelyyn ja tarjoaa todennäköisesti korkeammat sadot.

Vihanneskasvien sipulien parhaat esiasteet ovat ne, joille on levitetty orgaanisia lannoitteita (kurkku, kaali, varhaiset perunat).

Sipulien alla levitetään keskimäärin 5-6 kg humusa tai kompostia 1 m 2 puutarhan pinta-alaan ja mineraalilannoitteet (grammoina 1 m 2) typpeä 3 - 4,5 fosforia 6 - 9 kalium 6 - 9.

Maanmuokkaus

Maaperän tulisi olla riittävästi laskeutunutta ja kytkeytyä tiiviisti maanpintaan. Siksi syksyllä on tarpeen kaivaa maaperä 20-30 cm: n syvyyteen levittämällä fosfori- ja kaliumlannoitteita. Syksyllä viljeltynä maaperä kykenee imemään maaperän kosteutta. Sipulien alle ei tule tehdä syväkevätmuokkausta, koska irtonainen maaperä vaikeuttaa siementen itämistä tai ne menevät liian syvälle ja seurauksena on epätasainen taimi. Tämän seurauksena muodostuu monia (paksukaulaisia) sipuleita.

Ennen talvea kaivettu tukkoinen maaperä on valmisteltava erityisen huolellisesti keväällä kylvettäväksi. Ensinnäkin on huolehdittava arvokkaan talven kosteuden säilyttämisestä.

Keväällä maaperää ei tarvitse kaivaa syvälle (poikkeuksena ovat vesiset maaperät, joita ei enää voitu kaivaa syksyllä). Täten maaperä on heti löystynyt harjalla, kunhan sen päällä on mahdollista kävellä, kunnes sen pinta muuttuu hienoksi paakkuiseksi ja tasaiseksi. Kevyet hiekkamaat on suositeltavaa tiivistää vaadittuun tiheyteen, jotta siemenet eivät putoa liian syvälle kylvön aikana.


Sivusto puutarhasta, kesäasunnosta ja huonekasveista.

Kasvoin sipulia aina sarjaan, mutta viime vuonna minulla ei ollut onnea istutusmateriaalilla: se oli joko varastoitu väärin tai aluksi epäonnistunut: sipulit ovat syntyneet, sanotaan varovasti, keskikokoisia, jotkut heistä menivät nuoli.

Sipulien siemenet kaupoissa ovat herättäneet huomiota pitkään, ja lopulta päätin.

Kokeilua varten valittiin kaksi pussia siemeniä - makea ekstaasi ja niemimaan Albion ja F1 Spirit. Arvioinut, että sipuli tarvitsee varhaisen kylvön (ja siksi korkean ja lämmittämättömän paikan), otin syksyllä sängyn hyvin valaistuun paikkaan. Aikaisemmin siinä kasvoi kaali, joten orgaanista ainetta oli tarpeeksi - hyvin mädäntynyt, kuten sen pitäisi olla sipulia. Levitin monimutkaisia ​​lannoitteita ja hiekkaa maan keventämiseksi.

Keväällä, kun lumi vielä makasi, peitin sängyn kalvolla - annoin sen lämmetä nopeammin. Aloin kylvää huhtikuun toisella puoliskolla, heti kun maaperä kuivui ja lakkasi tarttumasta lentoleikkuriin kilogrammoina.

TÄRKEÄ. Sipulin siementen itävyys on usein heikkoa. Joten ostettaessa kannattaa ottaa 1-2 varapussia ja kylvää paksumpi. On parempi kourata ylimääräinen. Ja kiinnitä huomiota viimeiseen käyttöpäivään - siemenet säilyttävät itävyyskykynsä noin 2 vuotta.

Nigella desinfioitiin 10 minuutin ajan 3-prosenttisessa vetyperoksidiliuoksessa, sitten pestiin välittömästi kylmällä vedellä ja kylvettiin.

Rivit sijoitettiin 20-25 cm: n etäisyydelle toisistaan, siementen kulutus oli 10 g / 10 neliömetriä. m.

Koska maaperä on savea, kelluva, kylvämisen jälkeen se multaa sängyn kuivalla turpeella 1,5 cm kerroksella, muuten pinta peittyi nopeasti kuorella, eikä heikot silmukat voineet murtautua valoon (ja tämä tapahtuma) noin 2 viikkoa kylvön jälkeen).

TÄRKEÄ. Jotta sateen jälkeen siemeniä ei vedettäisi syvyyteen, rullasin puutarhapedin pinnan kylvämisen jälkeen raskalla tukilla.

Ohennin taimet kahdesti, ensimmäisen kerran 1-2 lehden vaiheessa, jättäen 2 cm pensaiden väliin, toinen - 3-4 lehden vaiheessa (kaikki ylimääräinen meni salaattiin). Tämän seurauksena kasvien väliin jäi noin 10 cm.

Hoito oli yksinkertaista - rivivälien matala löystyminen (sipulit eivät pidä kovin paljon, kun rikkaruohot murskaavat ne), kastelu ja ruokinta. Koska sipuli kaadetaan vasta, kunnes kasvi on kuivassa, kesän ensimmäisellä puoliskolla se kastui hyvin runsaasti (noin 15 litraa / 1 neliömetri M), mutta elokuun puolivälistä lähtien se lopetti kastelun kokonaan.

Sipulilannoitteet ovat myös erittäin tärkeitä, jotta niillä olisi enemmän lehtiä. Tämä vaikuttaa suoraan lampun kokoon. Siksi, tuskin itämisen jälkeen, se oli 2 viikkoa, syötin nuoria kasveja lintujen ulosteiden infuusiolla ja myöhemmin harvennuksen jälkeen kastelin ne monimutkaisella vesiliukoisella lannoitteella. Sama ruokinta toistettiin 10 päivän kuluttua. Ja viimeinen vietettiin polttimon muodostumisen alussa.

Suurin uhka sipulille (kuivuuden jälkeen) on hometta. Istutusten suojaamiseksi sinun on suihkutettava ne kuparisulfaattiliuoksella (40 g / 10 l vettä): ensimmäistä kertaa - sipulin muodostumisen alussa, toisen - 2 viikon kuluttua. Hoidot suoritettiin ennaltaehkäisyyn, mutta taudista ei ollut ensimmäisiä merkkejä.

Sato korjattiin samaan aikaan sarjasta kasvatettujen sipulien kanssa - elokuun lopulla - syyskuun alussa. Ja mitkä ovat tulokset?

Spirit antoi tasoitetuille sipuleille painoa 60-70 g. Ihana näky! Sanotaan, että se ei itää talvella ja käytännössä ei kärsi kohdunkaulan ja bakteerien mätästä. Mitä tulee Ecstasy-lajikkeeseen, se perusteli nimensä täysin - hedelmällinen, kaunis ja hyvin, hyvin, erittäin maukas. Hänen sipulinsä ovat suuria - 140-160 g (ilmoitettujen 400-600 g sijaan), ilman katkeruutta, ja nyt en yksinkertaisesti voi laittaa muita sipulia salaatteihin! Kasvaa varmasti uudelleen.


Sipuli-nauris siemenistä yhdessä vuodessa

On täysin mahdollista kasvattaa sipulia siemenistä yhdessä vuodessa. Nopeat kesäasukkaamme ovat oppineet tekemään tämän erittäin onnistuneesti kahdella tavalla: ensinnäkin se on aikaisin keväällä sakeutettu siementen kylvö ja toiseksi se kasvaa taimien kautta.

Sopivimpia lajikkeita tällaiseen sipulin viljelyyn pidetään Myachkovsky, Strigunovsky ja Odintsovets... Myös hyvät lajikkeet Venäjän koko ja Näyttely, joissa on erittäin suuret sipulit (350 g ja joskus jopa 500 g) herkän, makean maun.

Katsotaan nyt tarkemmin kutakin menetelmää.

Varhaiskevään lasku. Varhaiset lajikkeet soveltuvat parhaiten sipulien viljelyyn tällä tavalla, ja tällä tavoin kasvatettuja sipulia ei säilytetä niin kauan, joten on parasta käyttää niitä ensin.

Kylvö on suositeltavaa aloittaa 20. – 25.4. (Tarkastelemme säätä). Lämmitämme siemenet, desinfioimme, itämme ja kylvämme hyvin aikaisin syksyllä valmistelluille sängyille.

Sängyt tulee peittää muovikelmulla etukäteen, jotta maa lämpenee hyvin ennen siementen istuttamista.

Istutuspäivänä poistamme kalvon puutarhasta, teemme uria ja kaatamme ne kuumalla vedellä. Sitten levitämme siemenet, ripottele ne humuksella tai kompostilla, tiivistämme maaperän ja peitämme sängyn uudelleen folioilla.

Poistamme kalvon puutarhasta vasta, kun versoja ilmestyy.

Istutusten jatkohoito on sama kuin sipulilla, joita kasvatamme sarjoista. Ainoa ero on harvennusistutuksen tarve.

Ensimmäistä kertaa sipuli on ohennettava, kun se saavuttaa 7-10 cm. Toinen ohennus tehdään 3 viikon kuluttua ja kolmas - 2-3 viikkoa toisen jälkeen.

Tämän seurauksena sipulien välisen etäisyyden tulisi olla noin 10 cm. Tällä sipuliviljelymenetelmällä on erittäin tärkeää, että sipulilla on aikaa kypsyä kokonaan.

Voit nopeuttaa jotenkin tätä prosessia tekemällä seuraavat toimet:

  • Kasvukauden toisella puoliskolla, irrota sipulit siten, että ne ovat puoliksi maanpinnan yläpuolella.
  • Vedä sipulit kevyesti sulasta, ikään kuin nostaisit niitä maahan, tai karsia juuret hieman lapiolla.

Näillä toimilla ravintoaineiden toimitus lehdistä sipuliin nopeutuu merkittävästi ja niiden kypsyminen on nopeampaa.

Jotkut kesän asukkaat murskaavat sipulilehdet kypsymisen nopeuttamiseksi, mutta tämä menetelmä on vaarallinen, koska patogeeniset bakteerit tai tuholaiset voivat päästä sipulin kaulaan.

Tällä istutusmenetelmällä on täysin mahdollista, että siemenistä kasvaa paitsi sipuli myös sipuli ja sipuli. Siksi sipulin korjuun ja kuivaamisen jälkeen se on lajiteltava suureksi (yli 4 cm), keskikokoiseksi (3-4 cm) ja pieneksi (enintään 3 cm).

Sitten jätämme suuret sipulit talvisäilytykseen. Keskipitkät sipulit on ensin kulutettava, ne sopivat myös vihreiden sipulien pakottamiseen.

Sipulit taimet. Sipulien viljely taimien kautta on tietysti hankalaa, mutta ei vaikeaa. Mutta on monia etuja: ensinnäkin sipuli kypsyy täydellisesti syksyyn mennessä, ei ollenkaan huonompi kuin siemenellä istutettu, ja toiseksi saamme satoa kaksi kertaa niin paljon kuin kylvämme siemeniä suoraan avoimeen maahan.

Kylvämme siemeniä taimia varten helmikuun lopussa - maaliskuun ensimmäisellä puoliskolla. Kasvatamme sipuli-taimia kotona laatikoissa, taimi-ruukuissa tai muissa astioissa, joiden korkeus on vähintään 10 cm.

Tärkein edellytys on, että astioiden seinät eivät saa olla läpinäkyviä, koska valo häiritsee juurijärjestelmän kehitystä.

Siemenet voidaan kylvää 1 cm syviin uriin tai yksinkertaisesti istuttaa tiheästi koko astian alueelle.

Sitten peitämme ne kerroksella maata (1 cm) päälle, hieman tiivistä, varovasti vettä (mieluiten suihkepullosta, jotta siemeniä ei pestä maasta) lämpimällä vedellä ja laitetaan astia lämpimään paikka (22-25 ° C), peitetty kalvolla.

Noin 10-15 päivän kuluttua versot alkavat näkyä ja kalvo poistetaan. Kun ituja (silmukoita) on ilmestynyt, taimet, joissa on taimia, sijoitetaan kirkkaimpaan paikkaan, kun taas on toivottavaa pitää ilman lämpötila 9-12 ° C: ssa 3-5 päivän ajan.

Sitten on suositeltavaa nostaa lämpötila 15-20 ° C: seen päivällä ja 10-12 ° C: seen yöllä. Jos huoneen ilman lämpötila on korkeampi, säännöllinen ilmanvaihto on välttämätöntä, jotta taimet eivät venytä äläkä sairastu mustalla jalalla.

Lisäksi, jos taimet kasvoivat korotetussa lämpötilassa, ne myöhemmin, kun ne istutetaan maahan, ne eivät juurdu hyvin.

Kastele sipulien taimia säästeliäästi, älä kosteuta maata. Ennen taimien istuttamista maahan ruokimme sitä kaksi kertaa, mutta jos se kasvaa vahvaksi ja terveeksi, voit ruokkia sitä kerran.

Ensimmäinen ruokinta suoritetaan viikko itämisen jälkeen ja toinen kaksi viikkoa ensimmäisen jälkeen.

Pukeutumisliuos voidaan valmistaa sekä mineraalilannoitteista että mullein-infuusiosta sekoittamalla vedessä suhteessa 1: 6.

Ruokimme erittäin huolellisesti - vähitellen.

Noin 60 päivän iässä taimet voidaan jo istuttaa puutarhaan. Tähän mennessä siitä tulee vahva, sillä on kehittynyt juuristo, 3-4 todellista lehtiä ja 3-4 mm paksuus pohjassa.

Yleensä sipuli taimet istutetaan kasvipuutarhaan 1. toukokuuta - 10. toukokuuta riippuen alueen säästä ja maaperän kunnosta. Hän ei pelkää pieniä pakkasia.

Paras aika istuttaa on iltapäivällä, jolloin ilman lämpötila alkaa jo laskea. Vedä taimet ennen istutusta hyvin ja poista sitten kukin kasvi varovasti maasta.

Jos juuret ovat pitkiä, niitä on lyhennettävä hieman, noin kolmanneksella. Tämä tehdään niin, että istutettaessa juuret eivät taipu ylöspäin, koska kasvien eloonjäämisaste vähenee.

Istutamme sipulia riveihin, joiden etäisyys kasveista on 8-10 cm, rivien välillä - 20-25 cm. Jos istutat suuria sipulilajikkeita, on parempi noudattaa 30x30 cm: n järjestelmää. Heti istutuksen jälkeen kastele puutarha hyvin.

Myöhemmin ensimmäisen viikon aikana, kunnes kasvit juurtuvat, kastelemme joka päivä pitämällä maata kosteana. Sitten kastelu on tehtävä, kun maaperä kuivuu.

Seuraavat agrotekniset toimenpiteet eivät poikkea niistä, joita käytetään sipulin viljelyyn muilla tavoilla, nimittäin: kitkeminen, kastelu, löysääminen, ruokinta, korjuu.

Tästä ehkä artikkeli päättyy. Siinä kerroin sipulien kasvattamisesta siemenistä kahdella tavalla: kahden vuoden kulttuurilla - kasvatamme sipulisarjoja ja jo seuraavana vuonna - sipuli-nauris ja yhden vuoden ikäinen - yhdessä vuodessa saamme nauris sipulit suoraan siemenistä, istuttamalla ne joko hyvin aikaisin keväällä tai taimet.

Puhumme kolmannesta menetelmästä - podzimmin kylvämisestä - yhdessä seuraavista artikkeleista.


Sipulien valkoinen mädäntyminen

Sklerotiniaasi tai valkoinen mädäntyminen - sienen aiheuttama sairaus Sclerotinia sclerotiorum, joka pystyy tartuttamaan minkä tahansa kasvin osan. Sipulit voivat tarttua niihin sekä puutarhassa että varastoinnin aikana. Lisäksi puutarhassa tauti kehittyy hitaasti ja varastotilassa se tuhoaa nopeasti sadon.

Kasvukauden aikana sipulilehdet muuttuvat keltaisiksi ja kuolevat, ja sipulien juurille ja asteikoille ilmestyy valkoinen pörröinen kukinta, jossa on mustia täpliä.

Veden kastuminen, maaperän lisääntynyt happamuus, viljelykierron laiminlyönti ja typpilannoitteiden liiallinen levittäminen edistävät sienen leviämistä.

Valkosipulin mädän hoito ja ehkäisy

Taudin oireiden varhaisessa havaitsemisessa vihannesta hoidetaan sienitautien torjunta-aineilla. Abiga-Peak, Ordan, Previkur Energy ja muut ovat osoittaneet itsensä hyvin.Taudin alussa sienen sipulihöyhenalueet voidaan leikata ja ripotella murskatulla kivihiilellä.

Sienimyrkkyjä tulisi käyttää vuorotellen, jotta sieni ei totuisi tiettyyn vaikuttavaan aineosaan.

Sairaat kasvit on poistettava välittömästi maaperästä yhdessä maaperän kanssa. Sinun on myös seurattava maaperän kosteutta sängyissä. Jos se on korkea, sipulia ei kastella tai syötetä viikon ajan.

Sadonkorjuun jälkeen maaperä kastellaan kuparisulfaattiliuoksella (50 g / ämpäri vettä).


Kasvava sipuli siemenistä

Batun-sipulit kylvetään useimmiten suoraan puutarhaan. Joskus taimia kasvatetaan keväällä ensimmäisen sadon keräämiseksi nopeasti. Huolimatta siitä, että batun on monivuotinen kasvi, jotkut puutarhurit haluavat kasvattaa sitä vuosittain. Tällöin normaali sato voidaan saada vain taimia käyttämällä: loppujen lopuksi suurin saanto saavutetaan vasta 2-3 vuoden kuluttua.

Kuinka kerätä siemeniä sipulista

Sipulinsiementen kerääminen on helppoa. Toisesta elämänvuodesta lähtien hän antaa lukuisia nuolia, joissa on jalat, jotka, jotta satoa ei vähennettäisi, murtuu jatkuvasti. Nämä nuolet ovat useissa holkeissa ja ne on jätettävä. Keskellä kesää ne kukkivat, sitten siemenet ilmestyvät niihin. Kun ne ovat melkein kypsiä, toisin sanoen, he saavat mustan värin, mutta tarttuvat silti tiukasti kukintoihin, kasvit vedetään ulos ja ripustetaan ylösalaisin kimppuina kuivaan huoneeseen korvaamalla kaikki niiden alla olevat astiat tai yksinkertaisesti levittämällä paperiarkki.

Kun siemenet ovat kuivia, ne vuotavat itsestään. Se on erittäin helppo poistaa tällä hetkellä. Siemeniä kuivataan vielä muutaman päivän ajan, levitetään ohueksi kerrokseksi ja kaadetaan sitten pieniin paperipusseihin varastointia varten. Sipulinsiementen itävyysjakso on lyhyt: asianmukaisella varastoinnilla (kuivassa, pimeässä paikassa), enintään kaksi vuotta.

Kasvava sipuli taimet

Batun-sipulien taimiviljelyä käytetään, kun koko sykli siemenistä sadonkorjuuun ja kasvien vetämiseen suoritetaan yhdessä vuodessa. Monivuotisessa versiossa taimia ei kasvateta. Siemenet kylvetään huhtikuussa, kasvaneet taimet istutetaan puutarhaan kesän alussa, ja syyskuussa kasvit kaivetaan kokonaan ja käytetään ruokaan.

Siementen kylvö taimia varten

Siementen itämisen nopeuttamiseksi niitä liotetaan vedessä päivän ajan. Joskus ne syövytetään alustavasti heikkoon kaliumpermanganaatin liuokseen 20-25 minuutin ajan. Päivän aikana vettä vaihdetaan useita kertoja, minkä jälkeen siemenet kuivataan ja kylvetään siemenlaatikoihin.

Batunan siemenet näyttävät täsmälleen samanlaisilta kuin minkä tahansa muun sipulin siemenet.

Maaperä on seosta nurmesta ja humuksesta (1: 1) lisäämällä kaksi lasillista tuhkaa ämpäriin seosta. Siemenet kylvetään 1 cm: n syvyyteen kostutettuihin uriin, mutta maan kanssa nukahtamisen jälkeen kaadetaan myös kahden senttimetrin kerros puhdasta hiekkaa. Valmistetut siemenet itävät lasipäällysteisissä huoneenlämpötilassa olevissa laatikoissa 2 viikon kuluttua tai vähän myöhemmin.

Taimien hoito

Batunan taimista huolehtiminen muistuttaa tätä toimintaa useimpien vihanneskasvien tapauksessa. Joten heti versojen ilmestymisen jälkeen lämpötilan lasku on välttämätöntä: se pidetään 10-12 ° C: n tasolla viikon ajan, minkä jälkeen sitä nostetaan jonkin verran. Yli 15 ° C: n lämpötilat ovat kuitenkin tuhoisia sipulitaimille, joten sen kasvattaminen kaupunkiasunnossa on erittäin ongelmallista. Valaistus on varustettava: batun on pitkä päivänvalo.

Kastelu on harvinaista ja kohtalaista: vettä on mahdotonta täyttää ennen kastelua. Taimien viljelyn aikana sitä syötetään kahdesti. Sidosliuoksen koostumus on 2 g superfosfaattia ja mitä tahansa kaliumsuolaa 1 litraa vettä kohti, sidoksen kesto on 7-10 päivää itämisen jälkeen ja sitten kaksi viikkoa myöhemmin.

Jos taimet ovat tiheitä, ne on ohennettava. Tämä tehdään ensimmäisen oikean lehden vaiheessa, tällä hetkellä kasvien väliin jää noin 3 cm: n etäisyys. Ennen puutarhaan istutusta, viikko ennen, trampoliinin taimet kovettuvat. Se istutetaan puutarhaan kesän alussa valmistelemalla reikiä noin 12 cm: n etäisyydelle toisistaan.

Sipuli-batunan taimet ovat erittäin helläjä, sitä ei ole liian helppo kasvattaa, joten he tekevät sen suhteellisen harvoin.

Koska batunan taimet tarvitsevat viileyttä, tätä kasvatusmenetelmää voidaan suositella vain, jos on lämmitämätön kasvihuone tai kasvihuone, jossa on mahdollista pitää 10-15 ° C: n lämpötila huhti-toukokuussa: kotona työ kului on liian suuri. Siksi jopa vuoden viljelylle kannattaa valmistaa taimet erilliseen sängyyn peittämällä se etukäteen kalvolla maan lämmittämiseksi. Useimmilla sipulilajikkeilla on aikaa antaa hyvä höyhensato tällaisessa tilanteessa.

Kylvö siemeniä maahan

Siementen kylvö suoraan maahan on tärkein tapa trampoliinin siementen lisäämiseen. Jos kylvetään kalvon alle aikaisin keväällä, normaali sato voidaan korjata jo elokuussa. Toinen vaihtoehto on kylvö kesä-heinäkuussa (keskikaistalle). Tällöin kylvövuoden kasveilla on aikaa vahvistaa, ja lehtien leikkaaminen on mahdollista vasta ensi vuonna. Podzimny-kylvöä käytetään myös, mutta sen pitäisi olla paksumpi, koska monet siemenet häviävät talvella.

On huomattava, että sipuli ei pidä happamasta maaperästä ja turvesuista. Hiekkainen savi ja savi sopivat hänelle parhaiten, mutta on tärkeää, että alue on hyvin valaistu. Puutarhan valmistelu - kuten useimmille vihanneksille: alustava kaivaminen tavallisilla orgaanisten ja mineraalilannoitteiden annoksilla. 1 m 2 kohti tämä on ämpäri humusa, lasillinen tuhkaa ja 10-15 g superfosfaattia, kaliumkloridia ja mitä tahansa suolapitoista ainetta.

Siemenet valmistetaan samalla tavalla kuin taimien viljelyyn. Ne kylvetään uriin, jotka on läikkynyt vedellä noin 2,5 cm: n syvyyteen, rivien välinen etäisyys on noin 30 cm. Jos maaperä on jo lämmennyt vähintään 5 ° C: seen, siemenet välttämättä itävät, mutta tämä voidaan venyttää ajan mittaan: 8-20 päivää. Puutarhapenkki on suositeltavaa multaa ohuella humuskerroksella heti kylvämisen jälkeen. Kun on selvää, kuinka monta siementä on itännyt, taimet harvennetaan, jolloin kasvien väliin jää noin 10 cm.

Video: kevät kylvää sipulia


Kuinka saada sipulin siemeniä

Haluatko siirtyä kokonaan omaan siementuotantoon, mutta et tiedä, miten sipulin siemenet korjataan? Se on melko yksinkertainen, vaikka joitain taitoja tarvitaankin.

  1. Valitse 5-7 suurta, terveellistä samanlaista sipulia.
  2. Istuta toukokuussa ne maahan asettamalla kummankin alle 150 g kompostia ja sijoittamalla ne 50 cm: n päähän toisistaan.
  3. Löysää ja hudle istutuksia säännöllisesti, levitä typpilannoitetta kahdesti maaperään.
  4. Solmi jousenuoli tapiin ja pidä lintuja poissa.
  5. Kun sipulinkukkien varret alkavat kellastua, katkaise ne ja ripusta ne kuivaan, lämpimään paikkaan kypsyä.
  6. Ravista kypsät siemenet kukka-korkista, taita paperipussiin ja allekirjoita.

  • Parhaiden sipulilajikkeiden valitseminen

    Sipulien valinnan yksinkertaistamiseksi kokeneet puutarhurit suosittelevat kasvukauden, suotuisien viljelyalueiden ja hedelmien maun huomioon ottamista.

    Kypsymisjaksolla

    Jakaminen kypsymisjaksojen mukaan on mielivaltainen, kun valitset kasvin, voit keskittyä kasvukauteen:

    • varhaiset lajikkeet muodostavat sipulin 90-110 päivää itämisen jälkeen. Suosittu: sipuli Red Harrow, Karatalsky, Carmen, April Batun
    • keskikausilajikkeissa kasvukausi on 105-120 päivää. Kuuluisia sipulityyppejä ovat Shakespeare, Globus, Chalcedony, Baia Verde batun, Venäjän talvi.
    • Myöhäinen sipuli (Kaba, Dzhusay, Globo) kypsyy 120-145 päivässä itämisen jälkeen.

    Viljelyalueesta riippuen

    Perinteisesti voit jakaa sipulin useisiin ryhmiin, jotka soveltuvat paremmin istutettaviksi alueilla, joilla on tiettyjä ilmasto-ominaisuuksia.

    Kubanissa voit aloittaa sipulien istutuksen huhtikuun puolivälistä. Kasveille istutetaan erilaisia ​​kypsymisaikoja: Centurion, Troy, Red Baron, Elan.

    Moskovan alueella sopiva sipulien kylvöaika on huhtikuun loppu. Sturon, Hercules, Orion ovat alkuvaiheessa ja puolivälissä kausia.

    Sipulit istutetaan Siperiaan ja Uraliin toukokuun alussa. Vuotuinen siperialainen, Timiryazevsky, Stuttgarter ovat kysyttyjä.

    Valikoima lajikkeita maun mukaan

    Maun mukaan sipulit on jaettu kolmeen tyyppiin: mausteinen, puoliterävä, makea:

    • mausteisiin lajikkeisiin kuuluu varhainen kypsyminen. Sipulit säilyttävät laadun, koska ne on peitetty useilla kerroksilla tiheää kuorta. Hedelmät sisältävät suuren määrän eteerisiä öljyjä, joten ne ovat tuoksuvia. Haitta - alhainen saanto
    • puoliterävillä sipulilla on löysä liha. Saanto on korkeampi kuin varhaisilla mausteisilla lajikkeilla. Tämä laji kuuluu keskikypsään - hedelmät kypsyvät pidempään
    • makeat lajikkeet erottuvat korkeasta sadostaan. Naurisia käytetään salaattien valmistamiseen. Miinus - sipulit säilyvät huonosti pitkään.

    Eteläisillä alueilla makeat lajikkeet istutetaan useimmiten (nimet - Exhibishen, Comet F1, Campillo). Akuuttien ja niemimaan lajikkeiden (Strigunovsky local, Sturon, Centurion F1) viljelyyn sopiva keskialueen ja pohjoisten alueiden ilmasto.

    Tuottavimmat lajikkeet

    Tärkeä ominaisuus on tuotto. Eri alueilla on useita kysyttyjä lajikkeita.

    Varhaisessa vaiheessa kypsyvän Stuttgarter Riesenin sipulit, joiden paino on jopa 90 g, ovat litistettyjä. Runsas maku ja kohtalainen pistävyys on ominaista kullanruskealle sipulille. Saanto on vakaa - 30-35 kg puutarhasta, jonka pinta-ala on 10 neliömetriä M.

    Yukont muodostaa purppuranpunaiset sipulit puoliympyrän muotoisina. Jopa 100 g: n painoisilla hedelmillä on mausteinen pistävä maku. 10 neliömetrin tontilta voit kaivaa 25-30 kg nauris.

    Settonin sipulien sato on korkea - voit kaivaa noin 50 kg 10 neliömetrin tontilta. Keskivarhaisen lajikkeen ominaisuudet - pitkänomaisilla hedelmillä, joiden paino on 150-190 g, on mausteinen-makea pikantti jälkimaku. Lajike on vastustuskykyinen sienitauteille.

    Krasnodarin lajike on edelleen kysyntää. Sato kerätään 110 - 120 päivää siementen itämisen jälkeen. Lajikkeen edut - hedelmät ovat samankokoisia, paino on noin 100 g. Valkoisella massalla on miellyttävä puoliterävä maku. Saanto on vakaa - 20-40 kg 10 neliömetrin tontilta. Lajikkeen miinus - kosteassa säässä kasvit tartuttavat helposti sienitauteja.

    Espanjalaisen 313-lajikkeen suosio antaa sipulille lievän makean maun, jolla on hieman pistävä pistävä sipuli. Hedelmät kasvavat 170-200 g.Tämä on myöhään kypsyvä lajike - kasvukausi on 130-140 päivää, sato on noin 46 kg puutarhasta, jonka pinta-ala on 10 neliömetriä. Lajikkeen etuihin kuuluu vastustuskyky tauteille ja matalille lämpötiloille sekä pitkä säilyvyys.

    Valitessaan sipulia puutarhureiden tulisi ottaa huomioon erilaiset ominaisuudet: kypsymisaika, vastustuskyky tauteille ja tuholaisille, hedelmien turvallisuus. Jos aloitamme alueen ilmastollisista piirteistä, lajikkeen valinta on huomattavasti yksinkertaistettu.


    Katso video: Kortsuja ja kuulumisia