Sekalaista

Mitkä ovat parhaat porkkanalajikkeet avoimeen maahan

Mitkä ovat parhaat porkkanalajikkeet avoimeen maahan


Porkkanat ovat yksi suosituimmista vihanneksista kesän asukkaiden keskuudessa, joten ne kasvavat aina jokaisella henkilökohtaisella tontilla. Tällä hetkellä jalostajien ponnisteluilla on kasvatettu monia juurikasvien lajikkeita, jotka eroavat toisistaan ​​kypsymisen, maun ominaisuuksien ja maataloustekniikan ominaisuuksien suhteen. Siksi melkein kaikki puutarhurit ovat kiinnostuneita siitä, kuinka valita oikeat porkkanalajikkeet istutettaviksi.

Parhaat lajikkeet

Asiantuntijat eivät lopeta tutkimustyötä, luo kaikki uudet porkkanalajikkeet sekä parantavat olemassa olevia, lisäävät kehollemme hyödyllisten sokerien ja karoteenipitoisuutta. Vaikka nykyään markkinoilla ei ole vain kotimaisia, vaan myös ulkomaisia ​​siemeniä, on suositeltavaa antaa etusija siemenille, jotka tuotetaan Venäjällä ja jotka ovat sopeutuneet maksimaalisesti ilmastollisiin olosuhteisiimme.

SISÄÄNValitsemalla tänään kylvämiseen parhaimmat porkkanalajikkeet, on syytä ottaa huomioon, että ne on jaettu kypsymispäivämäärän - varhaisen, keskipitkän ja myöhäisen, saantoasteen, karoteenipitoisuuden, varastoinnin termien sekä muodon ja juurikasvien väri. Pysykäämme yksityiskohtaisemmin porkkanoiden valinnan ensimmäisestä kriteeristä - lajikkeista, joilla on eri juurikasvien kypsymisaika.

Aikaisin

Tällaisten siementen ostaminen avoimelle maalle on juuri sitä, että suhteellisen matalalla satotasolla ja pienemmällä sokeripitoisuudella kuin vastaavilla juurikasveilla, mutta myöhään kypsyvällä jaksolla, voit saada ensimmäisen sadon vitamiinijuurikasveja sen jälkeen, kun 80-100 päivää. Pysykäämme yksityiskohtaisesti vain joissakin varhaislajikkeiden lajikkeissa.

Neiti - ostettuasi tällaisia ​​siemeniä, voit korjata sadon 90 päivässä. Tämän tyyppisillä juureksilla on hyvä tärkeä karoteenipitoisuus ja erinomainen maku. Siinä on tasaisia ​​ja sileitä, vihreitä vihanneksia, lieriömäisiä ja punaisia, jotka voivat saavuttaa 20 cm: n pituuden. Lajikkeelle on ominaista korkea tuottavuus, se kestää kukintaa, halkeilua ja sillä on hyvä immuniteetti sairauksia vastaan. Ihanteellinen laskeutumiseen kaikilla ilmastoalueilla - myös keskialueelle ja Uralille.

Zabava on hybridi, joka ilmestyi Länsi-Siperian vihannesten koe-aseman kasvattajien ponnistelujen ansiosta. Juurikasvien kypsymisaika - ensimmäisten versojen ilmestymisestä täydelliseen kypsyyteen - voi olla vähintään 90 päivää. Sillä on erinomainen miellyttävä maku, juurikasvien massa vaihtelee 80-200 grammaa ja voi kasvaa jopa 20 senttimetriä. Heillä on myös tiheä ja mehukas massa. He osoittavat itsensä hyvin erilaisten ruokien valmistuksessa sekä varastoinnissa.

Nantes 4 on yksi parhaista siemenistä, joiden parissa kotimaiset kasvattajat ovat onnistuneet. Kypsyysajat vaihtelevat melko laajalla alueella - 80-100 päivää. Hedelmillä on korkea karoteenipitoisuus, ne voivat kasvaa jopa 14 cm: n pituisiksi, niillä on tyypillinen sylinterimäinen tylppä-terävä muoto ja oranssi väri. Saavuta paino 90-160 grammaa. Ne ovat hyvin varastoituja kaikissa olosuhteissa, sopivat kasvattamiseen maamme kaikissa nurkissa. Niitä käytetään laajalti vauvanruuan sekä lääketieteellisen ruoan valmistamiseen.

Sokerisormi on erittäin varhaisessa vaiheessa kypsyvä porkkanavalikoima, koska sen kypsymisaika täydelliseen valmiusaikaan on välillä 50-65 päivää. Siinä on kaunis, sylinterimäinen muoto ja rikas oranssi hedelmä, mehukas tarjouskeskus, jonka pituus voi olla jopa 12 senttimetriä. Eri tarpeeksi korkea sokeripitoisuus ja karoteeni hyödyllisiä kehollemme.

Video "Kuinka valita oikea porkkana-lajike"

Keskiverto

Juurikasvit, joille on ominaista vihannesten keskimääräinen kypsymisaika, yhdistävät varhais- ja myöhäislajikkeiden parhaat ominaisuudet. Ostamalla nämä siemenet voit olla varma, että saat parhaat lajikkeet porkkanoita varastointiin. Niitä suositellaan erityisesti istutettaviksi alueille, joilla on melko lyhyt kasvukausi.

Balero F1 on hybridilajike, joka kypsyttää vihanneksia 110 päivästä 120 päivään. Sille on ominaista sylinterimäinen juurikasvien muoto, joka voi kasvaa jopa 20 cm: n pituisiksi.Ne selviävät helposti epämiellyttävästä maankuoresta, sietävät kunnolla maaperän pieniä pakkasia ja samalla eivät menetä erinomaisia ​​makuominaisuuksiaan. Tällaisten vihannesten kuiva-ainepitoisuus on 10, 5-12% ja sokereiden 6, 8-8%. Tämän tyyppiset porkkanat eivät ainoastaan ​​tuota erinomaisia ​​salaatteja ja mehuja, vaan ne voidaan myös pakastaa talveksi, purkitettu, kasvatettu niputetuille tuotteille.

6-vitamiini on toinen erinomainen kauden keskilajike, jolle on ominaista korkea karoteeni- ja sokeripitoisuus. Se oli kaavoitettu Moskovan alueelle, ja se on osoittautunut hyväksi korkean saannon ja erinomaisen maun ansiosta. Siinä on lieriömäiset hedelmät, joissa on tylpät päät. Sillä on hyvä säilyvyys ja se sopii erinomaisesti säilytykseen. Puutarhurit ovat rakastaneet sitä korkean A-vitamiinipitoisuutensa vuoksi. Jos käytät sitä raakana, hankaamalla ja lisäämällä terveellistä oliiviöljyä, sillä on suotuisa vaikutus silmiesi toimintaan. Ja suuren määrän beetakaroteenin käyttö auttaa kaikkia vahvistamaan kehon immuunijärjestelmää, auttaa myös vahvistamaan hiuksia ja luita ja pystyy parantamaan kilpirauhasen toimintaa.

Hunaja - ostamalla tämän kotimaisen valikoiman siemeniä saat juurikasvit, joiden pituus on 16-18 senttimetriä ja joilla on säännöllinen lieriömäinen muoto ja kaunis punainen-oranssi väri. Tällaiset porkkanat pystyvät kasvamaan ja kehittymään normaalisti savimaalla ja hiekkaisella savimaalla, ja niiden täydellinen kypsymisaika on noin 70-100 päivää. Siinä on enemmän sokeria ja karoteenia kuin muissa keskivarhaisissa lajikkeissa. Osoittaa korkean immuniteetin erilaisille sairauksille, jotka voivat aiheuttaa paljon ongelmia vihanneskasveille.

Olympian F1 on keskikauden tyyppinen juurikasvi, jonka voit todella syödä 108 päivän kuluttua. Siinä on sylinterin muotoisia vihanneksia, joilla on myös pieni kartio, jonka pituus on 20-23 senttimetriä. Nämä porkkanat voivat painaa välillä 115-130 grammaa. Heillä on melko mehukas ja hellä liha, jolla on kaunis oranssi väri (sekä vihannekset että keskimmäinen). Porkkanan tuotto on noin 7-8 kg neliömetriltä.

Myöhään

Kotimaisten porkkanoiden uusimpien lajikkeiden kypsymisaika on 110-130 päivää. Niitä ei voida erottaa vain korkeiden makuominaisuuksien perusteella, vaan niitä voidaan myös varastoida hyvin pitkään.

Boyadera - tällaisen juurikasvin sato voidaan korjata omalla henkilökohtaisella tontillasi noin 4, 5 kuukaudessa. Tällaiset vihannekset ovat kooltaan suuria, voivat olla jopa 30 cm pitkiä, ne ovat myös erittäin mehukkaita ja makea maku. Sopii hyvin sekä tuoreeseen kulutukseen että talvisäilytykseen.

Karlena on toinen kaunis myöhään kypsyvä porkkana, jolla on ominainen runsas oranssi hedelmä. Tällaisia ​​juurikasveja suositellaan istutettaviksi vain melko hedelmälliselle ja irtonaiselle maaperälle, ja niiden on myös annettava hyvä kastelu ajoissa.

Punainen jättiläinen - tällaisen kulttuurin vihannesten kypsymisaika voi kestää jopa kuusi kuukautta. Tämän seurauksena kypsyvät melko suuret hedelmät, joiden pituus voi olla jopa 27 senttimetriä. Niillä on sileä ja sileä pinta, miellyttävä kosketus ja tyypillinen kartion muoto. Sato voidaan varastoida ilman ongelmia yksinkertaisia ​​sääntöjä noudattaen. Nämä vihannekset ovat erittäin makeita ja maukkaita. Niitä kehotetaan kasvamaan hyvin lannoitetuilla tontilla kastelemalla niitä usein ja suurelta osin.

Flyovi - tällaisen kulttuurin kypsymisaika voi kestää jopa 4 kuukautta. Sen kirkkaan oranssinväriset hedelmät voivat kasvaa jopa 25 senttimetriin ja niillä on myös säännöllinen lieriömäinen muoto. Ne ovat myös erittäin makeita ja mehukkaita. Niitä voidaan varastoida hyvin pitkään, niillä on yleinen tarkoitus.

Video "Kylvö avoimessa maassa"

Kuinka istuttaa tämä sato oikein avoimeen maahan - opit tästä videosta. Tärkeimmät tekniikat ja salaisuudet kuvataan.


Porkkanansiemenet: parhaat lajikkeet ulkokäyttöön

Porkkanat ovat vaatimaton juurikas, joka on erittäin hyödyllinen keholle. Se on helppo kasvattaa puutarhatontilla avoimella kentällä, jopa aloittelevalle puutarhurille. Tärkeintä on valita oikea lajike. Minkä tyyppisiä porkkanoita löytyy ja miten niitä kasvatetaan, kannattaa tutustua tarkemmin.


Porkkanalajikkeet Siperiaan, keskikypsä

Suosituimpien luettelo sisältää:

  • Nantes
  • 6-vitamiini
  • Viikinki
  • Altai lyheni.

Ominaisuudet - hyvä maku ja ystävällinen kypsyminen.

Altai lyheni

Kasvaa hyvin maaperällä, jolla on heikko happamuus. Hedelmät ovat kooltaan suuria ja oranssia. Säilyvyysaika on 3-4 kuukautta.

Altair F1

Eri vastustuskyky tauteille ja tuholaisille. Reagoi hyvin ruokintaan. Plussat - erinomainen tuotto ja korkea maku.

Viikinki

Viking ei ole nirso maaperän hedelmällisyydestä. Kasvaa hyvin savimailla. Hedelmillä on pitkänomainen muoto ja rikas maku.

Losinoostrovskaya 13

Laitos vaatii maaperän kastelua ja löysäämistä. Siemenet itävät hyvin.

Huomio! Tämän porkkana-lajikkeen haittana on, että se kärsii usein sienestä, kun sitä kastellaan liikaa.

6-vitamiini

Rakastaa happamia ja podtsolimaita. Vihannekset ovat muotoisia kuin pitkänomainen kartio. Säilyvyysaika on lyhyt, vain 3 kuukautta.

Callisto F1

Kasvaa hyvin maaperällä, jolla on heikko happamuus. Se on immuuni tuholaisille. Hedelmät kypsyvät yhdessä, niillä on kirkkaan oranssi väri.

Nantes

Erottuva piirre on suuret, tiheät hedelmät. Haittapuoli on, että siemenet eivät aina itää hyvin. Lajike kestää äärimmäisiä lämpötiloja.

Kanada F1

Yksi kylmänkestävimmistä lajeista. Hedelmät ovat pieniä, pitkänomaisia, kartiomaisia. Säilyvyysaika on 3-4 kuukautta.

Leander

Rakastaa hieman happamia maaperiä. Reagoi hyvin ruokintaan. Haittapuoli on, että se ei siedä äkillisiä lämpötilan muutoksia.


Porkkanalajikkeet, joilla on erilaiset ominaisuudet

Suositulla vihanneksella on melko yksitoikkoiset ominaisuudet: pitkänomainen juurikas, jolla on makea, kiinteä ja mehukas massa. Tämän sadon jalostustyö on saavuttanut pisteen, että voit valita hyvin varhaisia ​​lajikkeita (istutushetkestä 70-85 päivän korjuuseen). Säilyvyysaika jopa 12 kuukautta, ruoanlaittoon soveltuvien juureksien kanssa, ohut kuori ja rapea liha ilman ydintä.

Vitamiinijuurikas valinta

Porkkanavalikoiman luokitusta tutkittaessa kannattaa tarkastella niitä lajikkeita, jotka sopivat parhaiten ilmastolliselle alueellesi. Maaperän ominaisuuksilla on myös tärkeä rooli, ja tärkeintä on päättää, mihin tarkoituksiin kasvatamme tätä hyödyllistä vihannesta.

Jotta vihannes pysyisi maukkaana eikä saisi raikkaita jälkimakuja pitkäaikaisen varastoinnin aikana, on olemassa joitain lajikkeita, mehuja, kastikkeita ja ruoanlaittoa varten - toisia.

Toiset taas ovat hyviä tuoreissa välipaloissa ja salaattien koristelussa, mutta ne menettävät maunsa keitettäessä, ja kun varastoidaan joitain porkkanalajikkeita, liha muuttuu löysäksi ja mauttomaksi.

Varhaisin porkkana

Varhaisen kypsymisen lajikkeet kypsyvät 85-105 päivää kylvön jälkeen avoimessa maassa. Jonkin verran erittäin varhaiset hybridit tulee melko mehukas ja rapea kahden kuukauden kuluessa siementen kylvämisestä.

Varhaisilla porkkanoilla ei yleensä ole korkea säilyvyysaika. Keiju lajike oranssinpunaisella vuoratulla porkkana, jolla on terävä kärki (pituus 10-16 cm), lisää kutakin 175 g, saanto noin 4,6 kg / m2. Tuoksuva keiju viljellään tuoreeksi kulutukseksi ja mehuksi.

Suurihedelmäinen Finkhor (120-165 g) tuottaa erinomaista hedelmää leuto ilmasto.

Hyvinä vuosina porkkanoita voidaan korjata jopa 8,4 kg / m 2. Jälkiruoka, pieni ydin ja herkkä iho saavat Finhorin erottumaan muista varhaiskypsäistä.

Toinen venäläisen valinnan ideani - Touchon - ihanteellinen lajike Keski-Venäjälle. Pitkät 170 g: n hedelmät, joista jokaisella on runsas kirkkaan oranssi keskusta - kirkkaan maun porkkanat soveltuvat paloiteltuihin paloihin talveksi.

Crunchia kasvatetaan menestyksekkäästi ankarassa ilmastossa. Lapset ilahduttavat rapeasta ja erittäin makeasta sellusta. Juurien paino on yli 100 g, pituus 12-16 cm, myyntikelpoinen saanto on noin 3,2-4,5 kg / m2.

Mid-season porkkana-lajikkeet

NIIOH 336 sai 40 vuotta sitten koko venäläisen vihannesten kasvatuslaitoksen. Punainen-punaisella lihalla varustettu lajike on kulutukseltaan yleinen ja sen säilyvyys on korkea. Juureksista saadaan hämmästyttävä mehu ja herkullinen sose. Porkkanan sato on 5,7 kg / m 2, jota voidaan lisätä löysällä peltokerroksella.

Forto on valittu siten, että keskellä kesää pöydällä on tuoreita porkkanoita, varsinkin kun lajike pystyy pysymään häviöinä seuraavaan kylvökauteen asti. Porkkanoiden massa on noin 112 g, ne kasvavat 22 cm: iin, joten on suositeltavaa kasvattaa vihanneksia kevyillä hiekkapohjaisilla mailla.

Sokerikuningasta on viljelty maamme keskialueella useita vuosikymmeniä. Rakastin saksalaista jalostusta hyvään saantoonsa - 3,7–4,5 kg / m 2 ja korkeaan karoteenipitoisuuteen (enintään 21 mg / 100 g). Juurikasvien (12-15 cm) keskimääräinen paino voi olla 230 g.

Niagaran lajike sopivat Moskovan alueelle ja Kaukoidässä, he eivät kiellä sitä. Kesäasukkaita houkuttelee paitsi makea keskiosa, jossa on valtava määrä karoteenia (yli 20 mg / 100 g), myös saanto - jopa 6 kg / m2. Hybridi pakastetaan annoksittain ja sitä käytetään salaatteihin ja muhennoksiin.

Puutarhojemme suosikki myöhään kypsyvät porkkanat

Myöhään kypsyvien juurikasvien tekninen kypsyys tapahtuu 128–145 päivässä. Nämä porkkanat varastoidaan erinomaisesti, ja niiden massa on hyvä ja maukas.

Porkkanat Syksyn kuningas yli 9% sokerista kertyy. Täydellisessä kypsyysvaiheessa vihannes saa sokerimaisen hunajaisen maun, mutta tämä on erittäin arvokas ominaisuus leivonnaisia ​​ja makeita kastikkeita varten. Porkkanoita käytetään myös säilytykseen, laitetaan ensimmäiseen ja toiseen ruokalajiin ja tehdään siitä jopa hilloa.

Lajike alunperin Saksasta - Rote Riesen, joka on erityisen suosittu puutarhureiden keskusalueella, on kevääseen asti ja näyttää hyviä tuloksia - jopa 4 kg / m2.

Lajiketta, joka tunnetaan yli 20 vuoden ajan, kasvatetaan useimmiten jalostettavaksi: sadasta grammasta porkkanaa saadaan hämmästyttävää lechoa, kuivattuja välipaloja ja salaatteja.

Hollanti yli 20 vuoden ajan Royal Forto -luokka keskikaistalla kasvatetaan pitkänomaisia ​​hedelmiä (18–20 cm), joissa on tylsä ​​kärki. Juurekset (paino enintään 120 g) erotetaan miedolla massalla, joka on hyvä salaateissa, haudutettuna ja peitattuna.

Royal Forton saanto on 5 kg / m 2. Tämä lajike on hyvä lahja vihannesten viljelijöille, joiden alueet sijaitsevat löysällä hiekkarannalla, pitkähedelmät porkkanat kypsyvät siellä parhaiten ja ovat erittäin miellyttäviä maulle.

Juuren paino Kultainen syksy voi olla 85 - 134 g. Kartiomaisia, hieman teräviä hedelmiä (16-18 cm), joissa on mehukas keskusta, käytetään mehujen, kastikkeen ja salaattien valmistamiseen sekä vauvanruokaan. Hedelmällisen maaperän suurin tuotto neliömetriltä on 6 kg.

Sadonkorjuu porkkanoita avoimeen maahan

Myöhään kypsä Berlicum Royal eroaa sovinnollisessa vastauksessa - tämä porkkana on mahdollista kerätä enintään 5-7 kg / m2 ja enemmän.Juureksissa on runsaasti ravintoaineita, joten niitä voidaan käyttää yhtä menestyksekkäästi raakana ja kulinaarisiin tarkoituksiin. Vahvat porkkanat, joilla on joustava iho, rikkoutuvat harvoin, lajike soveltuu koneelliseen korjuuseen.

Saanto Moskovan talvi 515 (hedelmät - enintään 16 cm), joiden keskimääräinen kypsymisaika ylittää edellisen lajikkeen - jopa 8–8,5 kg / m2. Porkkanat, jotka puutarhurit tuntevat jo yli puoli vuosisataa, kestävät negatiivisia lämpötiloja, eivät pilaa pitkään kellarissa ja niitä voidaan syödä tuoreina ja peitattuina. Se kaadetaan mehulla, se painaa jopa 190 g, se jalostetaan mehuksi, purkitetaan, kuivataan ja paistetaan.

Chantenay 2461 - Tämä on klassinen porkkana-lajike, joka tunnetaan viime vuosisadan 40-luvulta lähtien. Yksinkertaiset maataloustekniikat auttavat saavuttamaan yleisen lajikkeen (jopa 18 kg / m2) vakaan sadon jopa aloitteleville puutarhureille.

Chantenaylla on useita lajikkeita, jotka eroavat toisistaan ​​ominaispiirteiltään. Mutta yleensä Chantenay-juurikas, joka on tylppäkärkinen ja leveä, saavuttaa 16–18 cm pituisen keskipainon ollessa 180–200 g. Lajike on kestävä kiharuudelle ja fusariumille.

Tuottovalio - kauden puolivälissä Punainen jättiläinen, sen suorituskyky saavuttaa 12-14 kg / m2. Hieman teräviin porkkanoihin kuluu 100–160 g. Säilykkeet, pakastetut ja soseet lastenruoille saadaan näistä mausteisista ja aromaattisista porkkanoista. Rot ja ylimääräinen kosteus eivät pilaa porkkanoita pitkään aikaan.

Suloisin porkkana

Porkkanan keskimääräinen sokeripitoisuus on 4%. Mutta jotkut lajikkeet kertyvät jopa 8-10%. Harkitaan makeimpia lajikkeita lajikkeet Lasten - Vauvan karkit (8,5%), Lasten aamiainen (10%), Vauvan makeus (8,4%) ja Lapset (8,2%) ja Makeahammas (8,7%).

Nämä porkkanat ovat ihanteellisia vauvanruokiin, leivontaan ja mehustamiseen. Nämä lajikkeet ovat vaativia valaistukselle, ja ilman tautien ehkäisyä he voivat kärsiä harmaasta rotasta ja fusariumista. Myös toukat ja karhut vahingoittavat sokerijuurikkaita juuria.

Porkkana-lajikkeita, jotka ovat vastustuskykyisiä porkkanakärpäsille

Vitamiinivihanneksen tärkein vihollinen on porkkanakärpänen, joka voi munia kahdesti vuodessa ja tuhota suurimman osan porkkanapedistä. Monet puutarhurit väittävät, että tuholaisten toukat eivät ole niin ovelia, jos siemenet istutetaan kylmään maaperään alkukeväällä.

Lajikeresistenssin osalta "rohkeimpia" porkkanakärpäsiä kohtaan pidetään viime vuosisadalla kasvatettuina lajikkeina. Nykyaikaisista erotellaan lajikkeet Ibiza, Khrustyashka ja Monanta.

Monivärisiä porkkanoita

Kasvimarkkinoiden hybridisaation seurauksena on siemeniä paitsi oranssilla porkkanalla myös vaaleanpunaisella, punaisella, sinertävällä, keltaisella ja jopa purppuralla.

Violetti porkkana

Historiallisten viitteiden mukaan ensimmäiset porkkanat olivat tummanviolettia antosyaanien pitoisuuden vuoksi, joten juurikasvien värissä ei ole mitään outoa. Hybridisaatio on muuttanut modernin vihanneksen väriä massassa olevan karoteenin ansiosta.

Mutta silti kotimaisen puutarhurin kannalta porkkanan juuret, joilla on tällainen kuori ja massa, ovat eksoottisia. Alla on valikoima violetteja porkkanoita valtion rekisteristä, joka sai paljon positiivisia arvosteluja.

Pitkät kartionmuotoiset juuret violetit karamellilajikkeet saavuttaa 20 cm, paino nousee 80–160 g. Tämä porkkana kärsii harvoin mustasta mädästä ja kukinnasta. Ominaisuus on, että keskiosa pysyy oranssina, ja kuori saa punaisen violetin sävyn. Lajike välttämätön kotiruokaa varten, varastoituna 8-11 kuukautta.

Hybridi suklaapupu sallittu viljely kaikilla maamme alueilla. Korkea sokeripitoisuus (jopa 9,5%) ja karoteeni (melkein 20 mg / 100 g) on ​​haaste klassisille lajikkeille, se voidaan pakastaa, hauduttaa, purkittaa ja syödä tuoreena.

Eksoottisen erikoisuus on sen ulkonäkö: kuoren ruskea-viininpunainen väri. Lajikkeen saanto on 4,8 kg / m2. Pysyy mehukas ja maukas kevään puoliväliin asti.

Violetti kuningatar - kotimaisen valikoiman hybridi, jolla on myöhäinen kypsymisaika. Uteliaisuudella on vaalea viininpunainen iho ja kirkkaan oranssi keskusta.

Kartionmuotoisten juurikasvien paino on 90–190 g ja sato noin 6,8 kg / m2. Se on korjattu talveksi, ja joidenkin kesän asukkaiden mukaan tämä on paras juhla-salaatin ja nopean välipalan koriste.

Keltainen porkkana

Kirkkaan keltaisella värillä maalatut juuret eroavat merkittävästi koostumukseltaan klassisista porkkanoista. Keltaisen hedelmälliset lajikkeet ovat värinsä velkaa ksantofyllipigmentille, joka estää syöpäsolujen muodostumisen, ja sisältää myös silmille hyödyllistä luteiinia (keltaista pigmenttiä). Tämäntyyppinen porkkana maistuu vähemmän makealta ja on yrttiä enemmän kuin karoteenirikas oranssi.

Yellowstone - myöhään kypsyvä lajike, jonka ensimmäisen sadon voi maistaa vasta 120–130 päivän kuluttua istutuksesta. Fusiform-juurekset saavuttavat 200 g, pituus voi olla jopa 18-22 cm. Vaihtoehtona Yellowstone lisätään salaatteihin ja välipaloihin, mutta se on lempeä.

Tämän vuoden uutuus on keskikausi Karamelli keltainen, tätä porkkanaa voidaan kasvattaa missä tahansa maassamme. Lajike on pakkasenkestävä, vaatimaton lannoitukseen, kuten monet muutkin eksoottiset lajikkeet, kun taas se tuottaa erinomaisia ​​hedelmiä - 6,5–8,7 kg / m2.

Pitkän kartiomaiset juuret eivät ole huonompia kuin klassisten porkkanoiden maku. Siksi keltainen karamelli on hyvä tuoreen lisäksi myös vihannesten muhennossa ja pakastuksessa.

Vaaleankeltainen porkkanat Kultainen pilaf keskimääräisellä kypsymisajalla se erottuu korkeasta karoteenipitoisuudesta ja korkeasta säilyvyysajasta. Saanto on 4,8 kg / m2 ja juurikasvien määrä on 200 g. Tämä vihannes voidaan peitata viipaleina, lisätä vuoka- ja piirakkasiin, ja se on erinomainen allergikoille.

Valikoima miniporkkanoita

Kääpiöporkkana-lajikkeet erottuvat herkällä maulla, mehulla kaadettu massa soveltuu hyvin salaattien säilykkeisiin, kuivaamiseen, hautumiseen ja koristeluun. Sekä aikuiset että lapset syövät mielellään tällaisia ​​porkkanoita raakana.

Erityisesti rakastavat maanmiehensä Carotel Parisian, Polar Cranberry, Parmex ja Rondo (ei sisälly valtion rekisteriin).

Minun mielestäni on suositeltavaa multaa pienihedelmäisiä porkkanoita, erityisesti hiekalle. Sitten minijuurikasvihannen yläosa ei muutu vihreäksi ja massa on mehukas ja pehmeä.

Mitä lajikkeita kylvetään ennen talvea porkkana-puutarhassa

Istutettavaksi ennen talvea valitaan varhain kypsyvät pakkasenkestävät lajikkeet. He aloittavat istutuksen, kun lämpötila ei nouse yli +2 C °, jotta siemenet eivät ennenaikaisesti itäisi.

Keskikausi Samson jonka myyntikelpoinen saanto on noin 7,8–8,5 kg / m2, se on hyvin varastoitunut ja kasvaa hyvin missä tahansa maaperässä. Pitkät porkkanat, joiden paino on 120–150 g, kasvavat pituudeltaan - 14–19 cm. Sokeroidut hedelmät, peitatut ja kuivatut porkkanat, hillo ja kaviaari - tämä esimerkillinen lajike, jossa on rapea sokerikeskus, on tunnustettu säilyketeollisuuden parhaaksi. Lajikkeen immuniteetti antaa sinulle mahdollisuuden välttää fusariumin ja harmaan mätän aiheuttamia infektioita.

Vanha arvosana Verraton istutettu ennen talvea ja kesää. Puolivälin varhaiset porkkanat ovat kylmänkestäviä, saanto on 7,1 kg / m 2. Vertailemattomalla on korkea immuniteetti, se soveltuu pakastamiseen eikä itää vasta kevääseen. Vuosien varrella lajike on vakiinnuttanut itsensä parhaaksi teolliseen viljelyyn ja eniten hyötyä harrastajapuutarhureille.

Keisari - Erinomainen lajike, jolla on punainen-oranssi liha ja kuori, kypsyy paljon myöhemmin kuin muut. Tuotteen keskimääräinen tuotos on 3,9 kg / m 2. Hieman terävällä porkkanalla on 190 g. Keisari haudutetaan, peitataan ja lisätään salaatteihin. Mutta sitä arvostetaan myös pakkasenkestävyydestään ja tällaiset porkkanat voivat makaa seuraavaan sadonkorjuuseen saakka.

Mitkä porkkanat ovat parhaiten varastoitavissa

Nandrin - erilaisia ​​Nantes Semmoja, jotka ovat kesän asukkaiden tuntemia melkein 20 vuotta. Tämän porkkanan varastointi on pisin - jopa 12 kuukautta puutarhan korjuupäivästä. Juurikasvit voivat kasvaa jopa 180 grammaan ja saanto saavuttaa 4-6 kg / m2. Lämpökäsittely ei pilaa Nantesin makua, ja pitkäaikaisen varastoinnin aikana keskus pysyy rapeana ja aromaattisena. Asianmukaisella hoidolla nämä porkkanat sairastuvat harvoin mätänneisiin sairauksiin ja bakterioosiin.

Porkkanat Losinoostrovskaya Niiden pituus on 15–17 cm, keskimääräinen paino 100–120 g. Edut ovat ilmeiset: mehukas ja maukas massa, jopa 6 kg / m2 saanto ja täydellinen varastointi jopa 10 kuukautta sadonkorjuupäivästä. Siksi lajiketta on kasvatettu monien vuosien ajan teollisessa mittakaavassa pienillä maatiloilla.

Syksyn kuningatar - jättiläiset porkkanat, jotka piilottavat punertavan ytimen (sokeri jopa 11%). Keskimääräinen paino 230 g porkkanaa, lajikkeen myyntikelpoisten tuotteiden saanto saavuttaa 6,8 kg / m2. Ruokahalua missään muodossa, se ei halkeile ja säilyttää maunsa jopa 6–8 kuukautta, kun sitä säilytetään hedelmävarastossa. Syksyn kuningattaren korkeat maistelupisteet saavat kesäasukkaat ostamaan tämän lajikkeen istutettavaksi joka kausi.

Millaisia ​​porkkanoita viljellään alueilla

Kokemus on osoittanut, että nyt on kuivuutta kestäviä ja ankaran ilmaston olosuhteisiin sopeutuneita porkkanoita, jotka erottuvat mehukkuudestaan, runsaasta beetakaroteenipitoisuudestaan ​​ja säilyttävät hyödylliset ominaisuudet, kun niitä säilytetään asianmukaisesti pitkään.

Lajikkeita on useita Nantes porkkanat, jotka voidaan tunnistaa konsonanttinimillä (Nante, Nandrin ja muut). Nämä lajikkeet ovat klassinen esimerkki moitteettomasta varastoinnista ja vastustuskyvystä monille tuholaisille ja kukinnalle kylmän snapin aikana.

Chantenay 2461 ja sen lajiketyyppi (Chantenay royal, Royal, Shantane) - suurihedelmäiset lajikkeet, samoin kuin tuottavimmat ja vaatimattomimmat (sopivat melkein kaikille Venäjän alueille).

Lajikeominaisuuksista riippumatta porkkanan suurin saanto voidaan saavuttaa tarkkailemalla agroteknisiä tekniikoita:

  • oheneminen 3-4 viikkoa itämisen jälkeen,
  • vuorotellen ruokinta orgaanisella aineella ja mineraalilannoitteilla vähintään 2-3 kertaa kasvukauden aikana,
  • löystyminen,
  • kastelu,
  • rikkakasvien torjunta sängyissä.

Sadonkorjuun on myös oltava ajallaan, jotta porkkanat ovat mehukkaita ja hyvin varastoituja koko talven.

On erittäin kätevää istuttaa siemeniä geelikuoreen, mutta ne tarvitsevat ylimääräistä kosteutta, muuten itävyys on hyvin pitkä. Omasta kokemuksestani voin sanoa, että porkkanan ja retiisin istuttaminen yhdessä tekee porkkanakasvien löytämisen tulevaisuudessa erittäin helpoksi.

Retiisi itää paljon aikaisemmin - jokainen puutarhapenkki on selvästi näkyvissä, myös porkkanan taimien myöhempi harvennus on yksinkertaistettu, koska retiisisato on jo korjattu tähän mennessä, mikä tarkoittaa, että porkkana-itujen välinen tila kasvaa.

Mitkä porkkanat istutetaan parhaiten maamme luoteeseen

Alla on porkkanalajikkeita, joita suositellaan viljelyyn Leningradin, Novgorodin, Kostroman, Jaroslavlin alueilla ja Kaliningradissa.

Ottaen huomioon, että alueiden kostea ilmasto ei ole vakaa, lämpötilavaihtelut kesäkaudella, ennenaikaiset pakkaset ovat mahdollisia, valikoima koostuu niistä lajikkeista, jotka kärsivät harvoin kukinnasta ja halkeilusta.

Ensinnäkin haluaisin huomata Yukon F1, Nanko F1 ja kirjoittajan lajike Medoc... Lyhyt kypsymisaika ja erinomaiset makuominaisuudet eivät anna näiden porkkanoiden jäädä huomaamatta.

Kasvaa hyvin ja tuottaa hedelmää myöhään Cardame F ja Centaur, keskikauden Yeshi, Vigilance, Karamba, Nanko, Shakira F1 ja Charlotte hybrid - nämä ovat porkkanoita valmistusta, kuivaamista, paistamista ja mehuja varten.

Porkkanalajikkeet Kubanille

Eteläisillä alueilla porkkanat saavuttavat enimmäistuotot, sekä kesäasukkaat että maanviljelijät tietävät tämän. Vauvanruokien teolliseen tuotantoon suunnitellut salaattirybridit ja -lajikkeet kasvavat hyvin täällä: Lasten, Vigo, Narobi, Turbo, Lasten vitamiini... Melko hyvät arvostelut keskikypsille porkkanoille Emperor, Samantha, Red core ja Chantenay.

Altai-alueen parhaat lajikkeet

Altajan ankaralla ilmastolla ei ole mitään vaikutusta nykyaikaisten porkkana-lajikkeiden satoihin. Terveellisten vihannesten varhais- ja keskikauden lajikkeet toimivat erityisen hyvin.

Viimeksi Altajan vihannesten viljelijät hyväksyivät tekijänoikeudet lajikkeet Altai gourmet ja Barynya, jotka on tarkoitettu säilykkeiden valmistamiseen ja tuoreisiin kulinaarisiin ruokiin.

Karkkivauva ja vauvan ilo - nämä ovat parannettuja Detskaya-lajikkeen hybridit, suloisin ja herkullisin. Ja ilman porkkanoita Olympian F1: llä, Deilians F1: llä, Malikilla ja Nantesilla ei ole mitään juhlaa kevään tullessa.

Porkkanalajikkeet Bashkirialle ja Uralille

Epävakaa ilmasto, kuivat tuulet ja jyrkät kylmät napsahdukset asianmukaisella hoidolla eivät vaikuta porkkanan satoon. Alla olevassa valikossa on tuoreimmat lajikkeet, jotka sopivat Bashkortostanille, Orenburgille ja Tšeljabinskille.

Ensinnäkin kannattaa suositella varhain kypsä blues, Toiseksi, Holiday- ja Charovnitsa-lajikkeet, voit valmistaa herkullisia välipaloja ja kastikkeita heidän kanssaan, ne sopivat myös kastikkeelle ja marinadeille.

Suurihedelmäinen Baltimore F1 -hybridi - johtava tuotto tällä alueella, ja Marlinka, 6-vitamiini ja Vita Longa ovat yleismaailmallisia lajikkeita, joiden hedelmävarastoissa on moitteetonta varastointia.

Porkkanalajikkeet Siperiaa varten

Siperian ankarassa ilmastossa on mahdollista saada hyviä porkkanatuotteita, erittäin varhaisia ​​lajikkeita pidetään parhaina. Mutta varastointia ja kulinaarisia herkkuja varten kasvattajat ovat kehittäneet erinomaisia ​​kylmänkestäviä hybrideja, jotka kestävät kukintaa ja eivät ole huonommin maukkaita kuin monet muut.

Early Fun F1 ja Dunyasha - parasta salaateille ja alkupaloille, Marlinka ja viikunapuu soveltuvat sadonkorjuuseen ja hauduttamiseen, ja Sentyabrinan ja Carson F1: n juuret säilyvät ensimmäisiin kesäpäiviin saakka.


Kurkkujen lajike

Suuri määrä lajikkeita antaa sinun valita parhaat vaihtoehdot taudin ja säänkestävyys alueelta, jolla vihreää kasvia on tarkoitus kasvattaa.

Kotimaiset ja ulkomaiset kasvattajat ovat kehittäneet monia hybrideja, joilla ei ole yhtä edullista maataloustekniikkaa ja erinomaista makua kuin kerran rakastetut kurkut.

Vihannesten viljelyn parhaiden vinkkien joukossa asiantuntijat huomauttavat tarve istuttaa useita lajikkeita kerralla... Tämä antaa mahdollisuuden arvioida eri lajien satoa samoissa kypsymisolosuhteissa, jotta saadaan ainakin jonkin verran satoa kuivuuden tai pitkittyneiden sateiden aikana.

Kerää tarvittavat ja hyödylliset tiedot lajikelajikkeesta, zelenttien ominaisuuksien ominaisuudet löytyvät alla.


Miksi he pitävät porkkanasta

Runsas valikoima porkkanansiemeniä antaa sinun valita juurikasvit, joilla on erilaiset kypsymis- ja varastointijaksot, sopivia hiekalla ja raskasmassalla kasvamiseen, sopivat mehujen, porkkana-kaviaarin, pukeutumiseen ja jopa leivontaan.

Porkkanat ovat joka toinen vuosi yrtti, jolla on syötävä juurikas. Vihannesta on viljelty 4000 vuotta, aikaisemmin tätä satoa kasvatettiin tuoksuvien lehtien ja siementen vuoksi. Keski-Aasian asukkaat alkoivat kasvattaa porkkanoita ensimmäisinä.

Porkkanat ovat oranssia, valkoista, keltaista ja violettiruskeaa kuorta. Jotkut lajikkeet tuottavat hedelmää vain lauhkeassa ilmastossa; monet modernit hybridit eivät pelkää kuivuutta ja ylittävät jo pitkään tunnetut lajikkeet satoindikaattoreissa jopa pohjoisilla leveysasteilla.
Nykyaikaisen vihanneksen esi-isän liha oli puinen, katkera, hieman mehukas ja hyvin karkea, ja siinä oli ruohomainen, hieman aromaattinen jälkimaku.

Nykyään porkkanoita ei vain laiteta salaatteihin ja kuumiin välipaloihin, vaan siitä valmistetaan myös marinadeja ja sokeroituja hedelmiä. Juurimehua käytetään elintarvikeväriaineena, siemeniä - mausteena, ja latvoja käytetään kansanlääketieteessä antihelmintisenä ja laksatiivisena aineena. Ja myös porkkanat ovat ihanteellisia vauvanruoille, hyödyllisiä vitamiinipuutoksille ja anemialle.


Myöhään kypsyvät porkkanalajikkeet Moskovan alueelle

Moskova myöhässä

Myöhään kypsyvät lajikkeet soveltuvat paremmin pitkäaikaiseen varastointiin. Ravinteiden kertymisen myötä varhaiset ja keskikypsät ohittavat: samalla itävysajalla - jopa kolme viikkoa, kasvukausi kestää kuukauden pidempään.Moskovan myöhäiset porkkanat ovat valmiita korjuuseen 145 päivää kylvön jälkeen.

Lauhkean ilmaston alueilla, kuten Moskovan alue, Moskovan myöhäisiä porkkanoita ei yleensä istuteta aikaisin keväällä. Talviaikaisia ​​kylvöjä harjoitellaan harjanteen suojassa, jossa on kuusen oksia, leikattuja vadelmavarret ryppyjä lumen pidättämiseksi ja siementen puhaltamisen estämiseksi.

Keväällä harjanteet kylvetään aikaisintaan toukokuussa. Kartiomaiset, tylpäkärkiset kirkkaan oranssit juurikasvit, joiden pituus on enintään 20 cm ja joiden paino on 0,2 kg syyskuussa, tuottavat 6,5 kg / m 2 ja kylvöt lokakuun lopulla elokuussa jopa 10 kg / m 2.


Katso video: Studia Generalia Hyvän tiedon resepti: Tiedon ja tieteen rajat