Sekalaiset

Tähtimehun korjuu: Kuinka ja milloin kerätä tähtihedelmää

Tähtimehun korjuu: Kuinka ja milloin kerätä tähtihedelmää


Kirjoittaja: Laura Miller

Tähtihedelmiä tuottaa Kaakkois-Aasiasta peräisin oleva hitaasti kasvava pensas-tyyppinen puu Carambola-puu. Tähtimehulla on lievästi makea maku, joka muistuttaa vihreiden omenoiden makua. Se on houkutteleva lisäys hedelmäsalaatteihin ja hedelmäjärjestelyihin, koska se on tähtimäinen muoto vaakasuorana viipaloituna.

Jokainen onni kasvattamaan tätä kasvia saattaa miettiä, kuinka koristella tähtihedelmät kypsyneenä. Tämä artikkeli voi auttaa siinä.

Tähtien hedelmien sadonkorjuuaika

Karambolapuut kasvavat lämpimässä ilmastossa. Lämpimän sään hedelmäkasvina tähtipuiden puut eivät vaadi viilennysjaksoa kevätkukinnan ja hedelmätuotannon edistämiseksi. Tähtimehupuut ovat sinänsä vähän epätavallisia, koska ne eivät välttämättä kukki tiettynä vuodenaikana.

Tämä tarkoittaa, että tähtihedelmien korjuu voi vaihdella ympäri vuoden. Joissakin paikoissa puut voivat tuottaa kaksi tai jopa kolme satoa vuodessa. Muilla alueilla tuotanto voi jatkua ympäri vuoden. Ilmasto ja sää vaikuttavat siihen, milloin ja kuinka usein Carambola-puut tuottavat hedelmiä.

Alueilla, joilla on lopullinen kukinta-aika, tähtihedelmien korjuuaika tapahtuu yleensä loppukesällä tai alkusyksyllä. Kun sadonkorjuu tähtihedelmää tänä vuodenaikana, viljelijät voivat yleensä odottaa korkeinta satoa. Tämä pätee etenkin Floridan eteläosassa, jossa tähtihedelmien poiminta-aika on elokuussa ja syyskuussa ja jälleen joulukuussa helmikuussa.

Kuinka kerätä tähtihedelmiä

Kaupalliset viljelijät korjaavat usein tähtihedelmiä, kun hedelmät ovat vaaleanvihreitä ja vasta alkavat kellastua. Tähtihedelmien poimiminen tässä kypsyysvaiheessa antaa hedelmien kuljettaa markkinoille ympäri maailmaa. Näitä hedelmiä voidaan säilyttää myyntikunnossa jopa neljä viikkoa, kun ne on pakattu asianmukaisesti ja säilytetty 50 ° F: n lämpötilassa.

Monet kotipuutarhurit viljelevät omia tuotteitaan, joten myös heillä voi olla runsaasti makua kasvien kypsistä hedelmistä ja vihanneksista. Nämä puutarhurit saattavat miettiä, milloin tähtihedelmät poimitaan parhaalla kypsyydellään. Täysikypsäksi tähtihedelmät putoavat maahan. Tämä voi aiheuttaa mustelmia ja lyhentää sadonkorjuun jälkeisiä varastointiaikoja, joten käsin poiminta on usein suositeltava menetelmä.

Kotipuutarhurit voivat määrittää hedelmien poimimisajankohdan tarkistamalla hedelmät säännöllisesti. Kypsät hedelmät ovat keltaisia, ja harjanteiden kärjissä on vain vihreää. Iho saa vahamaisen ulkonäön. Täysin kypsä tähtihedelmä voidaan helposti poistaa puusta vain pienellä vedolla. Parempaa varastointia varten yritä kerätä tähtihedelmiä aamulla, kun alhaisemmat ympäristön lämpötilat pitävät hedelmät viileämpinä.

Karambolapuut voivat olla melko tuotteliaita. Ensimmäisten kahden tai kolmen vuoden aikana puutarhurit voivat odottaa 10-40 kilon (5-18 kg) hedelmää per puu. Kun puut saavuttavat täyden kypsyytensä 7-12 vuoden iässä, kukin puu voi tuottaa jopa 300 kiloa (136 kg) tähtihedelmää vuodessa.

Jos tämä kuulostaa pelottavalta, pidä mielessä, että Carambola-puut voivat tuottaa eri aikoina ympäri vuoden. Starfruit-hedelmät varastoidaan melko hyvin, ja niitä voidaan pitää huoneenlämmössä kaksi viikkoa ja jääkaapissa noin kuukauden ajan. Se on myös monipuolinen hedelmä, jolla on monia käyttötarkoituksia ja terveellisiä etuja.

Tämä artikkeli päivitettiin viimeksi

Lue lisää Starfruitista


Tähtihedelmäpuu: Kasvava ainutlaatuinen trooppinen hedelmä

Mikä on tähtihedelmä? Olet tullut oikeaan paikkaan. Tähtihedelmä on runsas C-vitamiinin, B9, B6, B2: n ja ravintokuidun lähde. Se sisältää myös erilaisia ​​mineraaleja, kuten kaliumia, sinkkiä, fosforia ja rautaa. Se on vähäkalorinen hedelmä, jossa on vain 31 kaloria 100 grammaa kohden. Ja tähtihedelmäpuu on myös kaunis!

Aikuinen puu voi tuottaa jopa 200-400 kiloa hedelmiä vuodessa. Tähtihedelmä on massaa, viinirypäleinen. Maku on kuvattu samanlaiseksi kuin feijoa, mutta siinä on banaani- ja päärynävaikutteita ja ananaksen happamuutta.

Se on myös laajalti suosittu koristekasvi. Kaunien lehtien ja kauniiden lila-väristen kukkien klustereilla tämä puu voi parantaa puutarhan esteettistä houkuttelevuutta. Kukat houkuttelevat myös mehiläisiä, joten se voi houkutella lisää pölyttäjiä pihallesi.

Hyviä tuotteita tähtihedelmäpuun hoidossa:


Kuinka valita kypsä tähtihedelmä

Kypsästi tähtihedelmät näyttävät pääasiassa kirkkaan keltaisilta ja vaaleanvihreillä. Niillä voi olla jonkin verran tummanruskeaa viiden harjanteen varrella - tämä on normaalia. Lihan tulee silti olla melko kiinteä kosketuksessa. Voit ostaa tähtihedelmiä myös vihreinä ja odottaa niiden kypsymistä - jätä ne vain tiskillesi muutamaksi päiväksi. Yli kypsyessään tähtihedelmät muuttuvat kokonaan keltaisiksi ja alkavat olla ruskeat täplät kaikkialla.

Mukava syödä tuoretta, mutta myös herkullista keitettyä tai mehustettua tähtihedelmää on todellakin yksi luonnon tähtisilmäisistä ihmeistä!


Istutus ja hoito

Voit kasvattaa tähtihedelmiä Etelä-Floridassa ja lämpimemmissä kaakkois- ja lounaisosissa. Tämä kasvi ei kuitenkaan siedä suolaa tai korkean pH-arvon maaperää - tähtihedelmät ovat alttiita kloroosille (kasvikudoksen kellastuminen) emäksisissä tai kalkkikivimaissa. Istuta tähtihedelmäsi auringossa, poispäin muista puista ja rakennuksista, rakenteista ja voimajohdoista. Lämpimien lämpötilojen lisäksi tämä kasvi tarvitsee hyvin valutettua maaperää, parannettua lannoitetta ja suojaa tuulelta. Se voi myös tarvita lisäkastelua, koska karambola ei ole kuivuutta sietävä. Korjaa tähtihedelmäsi kesäkuusta helmikuuhun. Hedelmät ovat suloisimpia, kun niiden annetaan kypsyä kokonaan puulla. Jotkut tähtihedelmälajikkeet voivat tuottaa kahdesta kolmeen satoa vuodessa.

Varoitus

On huomattava, että ihmiset, joille on diagnosoitu munuaissairaus, eivät saa syödä tähtihedelmiä, ellei lääkäri sano, että heidän on turvallista syödä. Tämä hedelmä voi sisältää tarpeeksi oksaalihappoa aiheuttamaan munuaisongelmia.


Katso video: How to plant strawberries with 9 indispensable tips