Tiedot

Sianlanta kompostille: Voitko käyttää sianlantaa puutarhoihin?

Sianlanta kompostille: Voitko käyttää sianlantaa puutarhoihin?


Kirjoittaja: Anne Baley

Vanhojen aikojen maanviljelijöillä oli syksyllä kaivettu sianlantaa maaperäänsä ja annettava sen hajota ravinteiksi ensi kevään satoina. Tämän päivän ongelma on se, että liian monissa sioissa on lantaa E. colia, salmonellaa, loismatoja ja monia muita organismeja. Joten mikä on vastaus, jos sinulla on valmis sianlannan lähde ja puutarha, joka tarvitsee ruokintaa? Kompostointi! Opi lisää siitä, miten sian lanta kompostoidaan puutarhassa käytettäväksi.

Voitteko käyttää sianlantaa puutarhoihin?

Ehdottomasti. Lisää sianlantaa kompostikassallesi ja anna sen mädäntyä riittävän kauan ja tarpeeksi kuumana. Se hajoaa ja tappaa kaikki organismit, joita sillä voi olla, jotka ovat vaaraksi terveydelle.

Monet puutarhurit tuntevat kompostin ”mustana kullana” siitä määrästä hyvää, mitä se puutarhassa tekee. Se ilmastaa maaperän, jotta juuret voivat käydä läpi helpommin, auttaa säilyttämään kosteuden ja lisää jopa monia kasvavien kasvien tarvitsemia ravinteita. Kaikki tämä syntyy muuttamalla talosi ja pihasi ei-toivotut roskat kompostikasoksi tai sijoittamalla ne kompostiastiaan.

Sian lanta kompostille

Avain sianlannan kompostointiin on se, että sen on toimittava suurella lämmöllä ja sitä on vaihdettava usein. Rakenna kasa, jossa on hyvä sekoitus ainesosia, kuivuneesta ruohosta ja kuolleista lehdistä keittiön romuihin ja vedettyihin rikkaruohoihin. Sekoita sian lanta ainesosien kanssa ja lisää puutarhamaata. Pidä kasa kosteana, mutta ei märänä, jotta hajoaminen tapahtuu.

Komposti tarvitsee ilmaa muuttuakseen, ja annat paaluilman kääntämällä sitä. Käytä kauhaa, piikkiä tai haravaa kaivamaan alas kasaan, jolloin pohjamateriaalit nousevat ylös. Tee tämä vähintään kerran kuukaudessa, jotta toiminta jatkuu kompostikasassasi, ja anna sen toimia vähintään neljä kuukautta ennen kuin käytät sitä.

Paras aika sianlannan käytölle puutarhassa on rakentaa uusi komposti kasa syksyllä, kun siivoat puutarhaa ja pihaa kauden lopussa. Käännä sitä kolmen tai neljän viikon välein, kunnes lumi lentää, peitä se sitten tarpulla ja anna kompostin kypsyä koko talven.

Kun kevät saapuu, sinua hoidetaan kasalla rikasta kompostia, joka sopii ihanteellisesti maaperään työskentelyyn. Nyt olet valmis käyttämään sianlannalannoitettasi puutarhassa.

Tämä artikkeli päivitettiin viimeksi

Lue lisää lannan kompostoinnista


NPK: n yhteisen maatilan lannan arvot - lehmä, hevonen, sika, kana, lammas ja kani

Katsotaanpa yleisimpien maatilan lantojen N-P-K-arvoja. Nämä ovat melko vaihtelevia eläinten ruokavalion, kuinka kauan sitä on mätännyt jne., Mutta se antaa kohtuullisen kuvan.

Eläinlannan NPK-arvot
N typpi% P fosfori% K Kalium
(Kalium)%
Lehmän lanta 0.6 0.4 0.5
Hevosen lanta 0.7 0.3 0.6
Sian lanta 0.8 0.7 0.5
Kanan lanta 1.1 0.8 0.5
Lampaiden lanta 0.7 0.3 0.9
Kanin lanta 2.4 1.4 0.6


Lannan käyttäminen viisaasti

Kysymys. Mike: Minulla on lantaa - hevosta ja kanaa - ja mietin, miten niitä voidaan parhaiten käyttää lannoitteena. Molemmat sekoitetaan vuodevaatteiden kanssa (olki ja mänty lastut). Täytyykö minun kompostoida tämä vai voinko laittaa lannan suoraan puutarhaan? Ja onko minun lisättävä muita lannoitteita sen tasapainottamiseksi? Tiedän, että lannassa on paljon typpeä, enkä halua päätyä paljon rehevään vehreään eikä kukkia! Kiitos.

    --- Lena East Hamptonissa, Connecticutissa
Mike: Puolisoni ja minä perustamme kasvipuutarhan, ja meillä on pääsy lehmälannan ja oljen kukkulalle (se on jopa kahdeksan vuotta vanha ilman hajua). Toimme kotiin useita pusseja työskentelemään maaperään ja olemme myös alkaneet täyttää komposteria tavaralla, mutta kestää jonkin aikaa, ennen kuin se on valmis. Voimmeko käyttää lantaa kuten komposti? Kiitos.
    --Benjamin Bass Riverissä, NS, Kanada
Polttaako kompostoitu lanta kasvit kuten kemialliset lannoitteet? Minulla on pääsy karjanlantaan, jota on käsitelty pitkään lähellä sijaitsevassa laitoksessa.
    --- Kathy Albuquerquessa
Vastaus. Kiitos te kaikki kolme! Olen halunnut tehdä jonkin aikaa yksityiskohtaisen teoksen "lannasta", ja sinä kysyit juuri oikeat kysymykset kuljettamaan minua eteenpäin.

Aloitetaan määritelmästä. Yritän tehdä tämän hienovaraisesti: sana "lanta" viittaa kiinteään jätteeseen, jolla eläimelle kaikki tehtiin, sekä nestemäiselle jätteelle, JA materiaali, joka on asetettu peittämään lattia, jotta se olisi vähemmän liukas, kaappaamalla numerot yksi ja kaksi. Tyypillisesti tämä vuodevaatteet ovat olkia, pilaantunutta heinää, puulastuja tai muuta hiilipitoista materiaalia. Joten teillä ei ole lantaa ja vuodevaatteet, sinulla on todellinen lanta.

Jätteet ovat typpirikkaita ja vuodevaatteet runsaasti hiiltä. Ne teistä, jotka kiinnittivät huomiota kompostitunneilla, tietävät, että tämä täydellinen sekoitus on täydellinen ja valmis kompostointiin. Ja kyllä, kompostoi sen on pakko olla. Minkä tahansa lanta voi vahingoittaa kasveja vielä tuoreena "polttamalla" tai kuivattamalla niitä. Kyllä, jotkut maanviljelijät tehdä käytä tuoretta lantaa pelloillaan, mutta ne levittävät sitä tyypillisesti syksyllä, joten se hajoaa ja on turvallinen kevään istutusaikaan mennessä. Mutta tämä on ERITTÄIN tehoton materiaalin käyttö. Ja se on erittäin paha tuoksupäässä, kadut sitä suuresti, jos kokeilet tätä kotona, lapset.

Eikä ole mitään syytä - lantakompostit ERITTÄIN helposti. Jo siitä täydellisestä typen ja hiilen yhdistelmästä tulee nopeasti kaunis, mureneva, musta, hajuton maaperän muutos. Säiliötä ei tarvita - paras tapa kompostoida lantaa on iso kasa ulkona. (Täytä tuo upea kompostori silputtuilla lehdillä ja talon ja pihan vihreällä jätteellä!)

Älä huoli, toisin kuin levitys, lanta ei aiheuta epämiellyttäviä hajuja sen ensimmäisen kasaamisen jälkeen. Ja sillä ei ole hajua kaikki kun se on valmis ja käyttövalmis, vaikka sinä muuttaisit sen maaperäksi tai lapioisit sitä vakiintuneiden kasvien ympärille, niin sinun tulisi käyttää sitä, kun se On valmis.

Ja vaikka en täyttäisi koko kompostoria tavaralla, pienet määrät lantaa voidaan varmasti lisätä kompostiin kasaan silputtuja syksyn lehtiä tai silputtujen lehtien ja muun vihreän jätteen seosta. Ja lisäsi sen olevan - monien asiantuntijoiden mielestä lannan lisääminen tällaiseen kasaan luo korkealaatuista kompostia. Voit käyttää tuoretta tai kompostoitua lantaa tällaisessa tilanteessa, vaikka tuore lanta auttaa hidastettua kasaa kypsymään paljon nopeammin, erityisesti viileällä säällä.

Katsotaanpa nyt erilaisten piha-lantojen eroja. Huomaa, että näin on YLEISTÄ Tiedot, kuten eläinten ikä, niiden pitäminen ja ruokinta sekä vuodevaatteiden tyyppi, vaikuttavat lopputulokseen. (Esimerkiksi silputtu sanomalehti tuottaa paljon huonolaatuisempaa kompostia kuin muut mainitsemamme vuodevaatteet.) Mutta yleinen:

    Lehmän lanta on "kylmin" eli vähiten typpirikas. Mutta se ei ole huono asia liikaa typpeä antaa sinulle suuria kasveja, joissa on vain vähän tai ei lainkaan hedelmiä ja kukkia. Ja lehmän lanta on tasapainoisinta pihan lannasta, joten se on erittäin sopiva kaikkiin puutarhakäyttöihin.

Hevosen lanta on "kuuma" typpirikkaampi ja fyysisesti lämmin niin sanotusti ... eh ... "kosketukselle". se on myösalempi Hedelmällisessä ja juurtuvassa ravinteessa fosfori ja kalium, minkä vuoksi me aina varoitamme ihmisiä olemaan käyttämättä hevosen lantaa kukkivissa kasveissa. Käytä sitä ei-kukkivissa, typen nälkäisissä kasveissa, kuten nurmikoilla, maissi, perunat, valkosipuli ja salaatti, mutta ei tomaateille, paprikoille, kukille ja vastaaville. Tämä ON yleensä puutarhureiden laajimmin saatavilla oleva lanta, ota kuitenkin ainakin se ja sisällytä se kompostillesi, jossa se menettää hedelmiä ja kukkia estävän voimansa.

Lammas. Olin yllättynyt tutkimuksessani (kyllä ​​- etsin juttuja tällä viikolla!), Kun huomasin, että tämä on jopa "kuumempaa" kuin hevonen, jossa taas noin puolet niin paljon typpeä. Mutta se on yhtä runsaasti kaliumia, mikä tekee siitä paljon tasapainoisemman. Lampaat ovat pienempiä (ja ihmiset sanovat, etten ole tarkkaavainen!) Ja vähemmän kuin horsies, joten en usko, että sinulle tarjotaan koskaan paljon. Ota kuitenkin mitä saat ja käytä sitä säästeliäästi. Se on tasapainoinen, mutta rikas.

Siipikarja. Kuumempi kuin kuuma! Yli kaksi kertaa niin kuuma kuin hevosen lanta, joten vähän menee pitkälle, pitkälle. Sekoita pieni määriä tätä materiaalia hyvin kompostipaaluihisi ja tuloksena on voimakas orgaaninen lannoite. Pidä taas määrät pieninä - ja silloinkin pidä silmällä kaikkia hedelmiä ja kukintoja, jotka saavat tämän lahjan. Jos he saavat suuria, mutta muuten alituotantoa, peruuta hieman. Mutta voit käyttää melko suuria määriä typen nälkäisissä kasveissa, kuten sokerimaissi.

"Muu" Jos kakuntuottaja on kasvissyöjä (kani, gerbil, marsu, laama, norsu, sarvikuono jne.), Mene heti eteenpäin ja sisällytä se kompostikassasi. (Varoitus - norsunpiirakat ovat jalkapallon kokoisia, koostuvat enimmäkseen pilkkomattomasta karkearehusta, ja niiden hajoaminen kestää ikuisesti. Suosittelen auttamaan asioita yhdessä macheten ja / tai pesäpallomailan kanssa. Mutta kun se on On lopulta tehty, tuloksena oleva komposti pitää peuran MILES pois.)

  • Jos eläin on lihansyöjä, kuten koira, kissa, leijona tai tiikeri, niin ei käytä materiaalia missä tahansa muodossa, jopa sisätiloissa pidetyillä lihansyöjillä voi olla vaarallisia loisia, joita ei ole kokonaan kasvislannoissa. Aivan oikein - kenenkään koiran tai kissan lemmikkieläinten ei pitäisi KOSKAAN mene kompostiin! Jos olet jo tehnyt tämän virheen, älä käytä kompostia ja käytä käsineitä, kun heität sen metsään tai hävität sen muuten.

  • Osuuskunnan laajennusjulkaisut

    Päivitetty ja tarkistettu jatko-professori ja yhteistyössä toimiva eläin- ja eläinlääketieteen professori Richard Kersbergen.
    Alun perin kehittänyt laajennusprofessori Mahmoud El-Begearmi.
    Arvostellut jatkotutkimusprofessori ja elintarviketieteen apulaisprofessori Beth Calder ja puutarhatalouden jatko-professori ja yhteistyöprofessori David Handley.

    Lisätietoja UMaine Extension -ohjelmista ja resursseista on osoitteessa extension.umaine.edu.
    Löydät lisää julkaisuistamme ja kirjoistamme osoitteesta extensionpubs.umext.maine.edu.

    Julkisuus aiheesta E. coli tautitapaukset ovat saaneet ihmiset tietoisemmiksi elintarvikkeista johtuvien sairauksien riskistä. Tämän seurauksena monet ihmiset kysyvät lannan käytön turvallisuudesta kasvipuutarhoissa.

    Eläinten lanta voi sisältää bakteereja, kuten Listeria, Salmonella, ja E. coli 0157: H7sekä pyöreät ja heisimatot. Näitä pieniä organismeja kutsutaan patogeeneiksi, koska ne voivat aiheuttaa sairauksia. Taudinaiheuttajat voivat siirtyä eläinlannasta ihmisiin saastuneen lannan ja tuoreiden hedelmien ja vihannesten suorassa kosketuksessa.

    Huomaa: Jotkut ihmiset saattavat olla suuremmassa vaarassa sairastua ruokaan, eikä heidän pitäisi syödä keittämättömiä vihanneksia lannoitetuista puutarhoista. Varovaisimpia ovat raskaana olevat naiset, vanhukset, hyvin pienet lapset ja terveysongelmat, kuten syöpä, munuaisten vajaatoiminta, krooninen maksasairaus, diabetes tai aids.

    Taudin leviämisriskin vähentämiseksi elintarviketurvallisuuden asiantuntijat suosittelevat, että noudatat näitä turvallisia puutarhanhoitokäytäntöjä:

    • Käytä kompostoitua lantaa. Lannan kompostointi pihalla ja puutarhajätteellä auttaa vähentämään puutarhavihannesten saastumisriskiä taudinaiheuttajilla. Sen varmistaminen, että kompostikammion lämpötila on 140 ° F, vähentää riskiä edelleen. Lisätietoja kotikompostoinnista saat Mainen yliopiston osuuskunnan laajennuksen lääninhallituksesta. Kaupallisesti jalostetun lannan, jota on saatavana puutarhakeskuksissa, on ilmoitettava pakkauksessa, onko se patogeenitöntä.
    • Älä koskaan käytä kissan, koiran tai sian lantaa kasvipuutarhoissa tai kompostipinoissa. Tämän tyyppisessä lannassa mahdollisesti olevat loiset selviävät todennäköisemmin ja tartuttavat ihmisiä kuin muun tyyppiset lannat. On myös tärkeää pitää lemmikkisi poissa kasvipuutarhastasi.
    • Käytä vihannestesi kasteluun vettä, joka täyttää turvalliset juomistandardit (vesitestaustiedot saat UMaine Extension County Office -yksiköltä). Tämä on tärkeintä kuukauden kuluessa sadonkorjuusta. Jos käytät kasteluun vettä, joka ei ole juomakelpoista (juomakelpoista), kuten vanhojen kaivettujen kaivojen tai sadetynnyrien vettä, on parasta käyttää tippakastelua veden säästämiseksi ja lehtivihannesten saastumisen minimoimiseksi. joita voi tapahtua yläkastelun yhteydessä. Tietoa yksinkertaisista huuhtelutekniikoista on saatavana UMaine Extensionin läänin toimistossa.

    Jos aiot käyttää raakalantaa lannoitteen lähteenä puutarhassa, noudata näitä ohjeita:

    • Levitä raakalantaa vähintään 120 päivää ennen sadon korjuua, jolla on potentiaalinen maaperän kosketus (lehtivihreät, juurikasvit jne.). USDA: n kansallisen orgaanisen ohjelman (NOP) standardit sallivat 90 päivän jakson lannan levittämisen ja sadonkorjuun välillä viljelykasveille, joilla ei ole suoraa kosketusta maaperään.
    • Joillekin Mainen puutarhureille paras aika levittää raakalantaa puutarhaan voi olla syksyllä sadonkorjuun jälkeen lisää se maaperään ja istuta peittosato ravinteiden pitämiseksi talvella. Tämä olisi tehtävä ennen 1. lokakuuta, jos peittokasvit ovat hyvässä kunnossa.
    • Älä koskaan käytä raakalantaa sivukasvina kasvien kasvattamiseen. Lannalla, joka on sisällytetty ja levitetty koko maaperään, on paljon pienempi riski taudinaiheuttajien siirtymisestä kasvavaan satoon.
    • Harkitse lähdettä, jos haluat silti käyttää raakalantoja puutarhassasi. Ovatko lauman tai parven eläimet terveitä? Onko olemassa loisongelmia, jotka vaativat säännöllistä madotusta? Käyttääkö maatila antibiootteja ruokintaohjelmansa säännöllisenä osana?

    Keittiössä

    • Varmista, että kätesi ovat puhtaat, kun käsittelet tuotteita. Pese kätesi säännöllisesti saippualla ja vedellä, varsinkin kun poimia tuotteita ja tuodaan keittiöön suoraan kulutukseen tai käsittelyyn.
    • Käytä asianmukaisia ​​käsinpesutekniikoita, kuten peseminen 20 sekunnin ajan kuumalla, saippuavedellä ja hankaamalla perusteellisesti kynnet, kädet ja sormien välissä. Kuivaa kädet huolellisesti puhtaalla pyyhkeellä tai kertakäyttöisillä paperipyyhkeillä. Pese aina kädet kylpyhuoneen käytön, vaippojen vaihdon ja eläinten käsittelyn jälkeen.
    • Pese ja kuori puutarhavihannekset. Kaikki tuotteet on pestävä hyvin ennen kuin syöt niitä. Saastumisriski on suurin niillä viljelykasveilla, kuten retiisit, porkkanat ja lehtivihannekset, kuten salaatti, joissa syötävät osat koskettavat maaperää. Pesu puhtaalla vedellä ja kuorinta poistaa suurimman osan taudinaiheuttajista, jotka voivat aiheuttaa sairauksia. Vihannesten täydellinen kypsentäminen tappaa kaikki jäljellä olevat taudinaiheuttajat.
    • Pese aina puhtaalla, juomavedellä. Älä käytä saippuoita tai klooripesuja tuotteiden pesemiseen. Kasvispesutuotteet eivät ole välttämättömiä, eikä niiden ole todettu olevan tehokkaampia kuin puhdas vesi. * Älä pese tai huuhtele vihanneksia vettä, joka on kylmempää kuin tuote vähintään 10 ° F.

    * Crowe, Kristi, Alfred Bushway ja Mahmoud El-Begearmi, 2004. Tiedote # 4336, parhaat tapat pestä hedelmiä ja vihanneksia. Elintarviketurvallisuuden tosiasiat. Orono, ME: Mainen yliopiston osuuskunnan laajennus.

    Nämä tiedot on mukautettu ohjeista lannan käytöstä kasvipuutarhoissa Washington State University Extensionin luvalla.

    Tämän julkaisun tiedot annetaan puhtaasti koulutustarkoituksiin. Mainittujen tuotteiden tai palveluiden käyttöön liittyvistä ongelmista ei ole vastuuta. Tuotteita tai yrityksiä ei ole tarkoitus hyväksyä, eikä kritiikkiä nimettömille tuotteille tai yrityksille ole tarkoitettu.

    Soita numeroon 800.287.0274 (Maine) tai 207.581.3188 saadaksesi lisätietoja Mainen yliopiston osuuskuntalaajennuksen julkaisuista ja ohjelmatarjouksista tai käy osoitteessa extension.umaine.edu.

    Mainen yliopisto on EEO / AA-työnantaja, eikä se tee syrjintää rodun, värin, uskonnon, sukupuolen, seksuaalisen suuntautumisen, transsukupuolisuuden, sukupuolen ilmaisun, kansallisen alkuperän, kansalaisuuden, iän, vamman, geneettisen tiedon tai veteraanien perusteella. asema työssä, koulutuksessa ja kaikissa muissa ohjelmissa ja toiminnoissa. Seuraava henkilö on nimetty käsittelemään syrjimättömyyspolitiikkaa koskevia tutkimuksia: Sarah E.Harebo, tasa-arvoisten mahdollisuuksien johtaja, 101 North Stevens Hall, Mainen yliopisto, Orono, ME 04469-5754, 207.581.1226, TTY 711 (Maine Relay) Järjestelmä).


    UNH-laajennus

    Eläinlannoissa ja eläinlantapohjaisissa kompostoissa on runsaasti kasviravinteita, kuten typpeä (N), fosforia (P) ja kaliumia (K), ja ne tarjoavat orgaanista ainesta, joka säätelee maaperää. Vaikka ne voivat tehdä erinomaisia ​​maaperämuutoksia kotipuutarhureille, on tärkeää käyttää niitä tehokkaasti ja turvallisesti.

    Lantaa tai kompostia?

    New Hampshiressa ei ole säännöksiä tai standardeja, jotka ohjaavat monia merkintöjä, joita voidaan käyttää kuvaamaan maaperän muutoksia ("lanta", "vanhentunut lanta", "mätännyt lanta", "kompostoitu" jne.). Tässä tietolomakkeessa ”kompostilla” tarkoitetaan mitä tahansa orgaanisten materiaalien seosta, joka on osittain hajonnut siihen pisteeseen asti, jossa sen ravinnepitoisuus on vakaa. Tämä tarkoittaa tyypillisesti aktiivista prosessia, jossa orgaanisia materiaaleja hallitaan huolellisesti hajoamisen nopeuttamiseksi. ”Lanta” viittaa karjan jätteisiin (mukaan lukien siipikarja, nautakarja tai hevoset), yleensä sekoitettuun vuodevaatteiden, kuten sahanpurun tai puuhakkeen, ja / tai rehujätteen kanssa. Lannat voivat olla tuoreita - toisin sanoen ne eivät ole hajonneet lainkaan tai ne ovat hajonneet (tai "ikääntyneet") vaihtelevassa määrin.

    Ravintosisältö

    Yleensä lannoissa ja kompostoissa olevat kasvien ravintoaineet mitataan kiloina per märkä tonni. Se vie paljon näitä materiaaleja riittävän ravintoaineen tarjoamiseksi kasvien kasvulle. Ravintosisältö vaihtelee suuresti lannan tyypin ja siinä olevien vuodevaatteiden määrän ja tyypin sekä kompostin ainesosien mukaan. Puutarhurit voivat käyttää joitain ravinnepitoisuuden yleisiä ohjeita (katso alla oleva taulukko), mutta tarkin tapa määrittää lannoitteiden vastaavuus on testata materiaali.

    Vaikka suurin osa lannan ja kompostien ravinteista käyttäytyy maaperässä samalla tavalla kuin kaupallisten lannoitteiden ravinteet, typpi on poikkeus. Ensinnäkin, suuri osa typestä ei ole välittömästi kasvien saatavilla, vaan sen sijaan se tulee saataville hitaasti, kun mikrobit pilkkovat sitä. Typen saatavuus riippuu myös hiilen ja typen välisestä suhteesta (C: N-suhde). Jos suhde ylittää 30: 1, suurin osa typestä on immobilisoitu tai ei ole kasvien käytettävissä pitkään aikaan. Lannoilla tai keskeneräisillä kompostoilla, jotka sisältävät suuren osan vuodevaatteista, kuten puulastut tai sahanpuru, on korkea C: N-suhde. Tämän tyyppinen materiaali "lainaa" typpeä maaperästä hajoamisen aikana, minkä seurauksena puutarhakasveilla ei välttämättä ole kasvun tarvitsemaa typpeä.

    Ympäristökysymykset

    Kasvien ravinteiden osuudet kompostoissa ja lannoissa ovat yleensä erilaiset kuin kasvit tarvitsevat kasvua varten. Erityisesti nämä materiaalit sisältävät usein enemmän fosforia kuin typpi. Siten puutarhurit, jotka käyttävät riittävästi näitä materiaaleja tyydyttääkseen puutarhansa typpitarpeet, käyttävät todennäköisesti paljon enemmän fosforia kuin tarvitaan. Ajan myötä tämä voi johtaa erittäin korkeaan maaperän fosforipitoisuuteen.

    Mikä on korkean fosforin ongelma? Erittäin korkea maaperän fosfori ei ole myrkyllistä eikä vahingoita kasveja tai ihmisiä, mutta kun fosfori siirtyy pintavesiin, se voi johtaa leväkukintoihin, jotka vahingoittavat veden laatua ja vesieliöitä.

    Lannan ja kompostin käyttämiseksi tehokkaasti ja vastuullisesti aloita testaamalla maaperän pH ja maaperän ravinteiden tila. Jos maaperän fosfori on matalalta optimaaliselle alueelle (jopa 50 ppm New Hampshiren yliopiston (UNH) maaperätestissä), käytä rohkeasti lantaa tai kompostia ravinteiden tuottamiseen. Jos maaperän fosforitestit ovat erittäin korkeita (yli 100 ppm UNH: n maaperätestissä), harkitse muiden ravinnelähteiden kuin lannan käyttöä.

    Alla olevissa maaperätestiesimerkkeissä puutarhassa A on erittäin korkea fosforipitoisuus kompostisovellusten historiasta johtuen. Vaikka puutarhan viljelyyn tarvitaan edelleen typpi- ja kaliumlannoitteita, tämän puutarhurin ei tulisi lisätä kompostia tai lantaa, jotta vältetään fosforikontaminaation lähde. Sen sijaan puutarhassa B on todennäköisesti lisätty hyvin vähän tai ei lainkaan kompostia tai lantaa, koska maaperän fosforipitoisuudet ovat melko alhaiset. Tällöin puutarhuri voisi lisätä kompostteja tai lantaa ravinteiden ja orgaanisen aineen tuottamiseksi.

    Elintarviketurvallisuus

    Kaikista lannan ja lantapohjaisten kompostien käytöstä puutarhassa on myös joitain riskejä. Eläinlannoissa on ihmisille haitallisia patogeenejä, mukaan lukien E. coli, Salmonellaja Kampylobakteeri bakteerit ja Giardia tai Cryptosporidium alkueläimet. Nämä organismit voivat vaikuttaa ihmisiin, kun he kuluttavat maaperän saastuttamia kasveja, ja tietyissä olosuhteissa ne voidaan viedä kasvikudokseen.

    Taudinaiheuttajien riski pienenee huomattavasti, kun lanta kompostoidaan oikein. Taudinaiheuttajien tappamisen varmistamiseksi kompostikasan on oltava korkea lämpötila (välillä 131 ° F - 140 ° F) pitkään (useita viikkoja). Kompostia on myös käännettävä säännöllisesti ja valvottava huolellisesti, jotta kaikki lanta on altistettu riittävälle lämpötilalle. Kotikompostipinoissa ja hoitamattomissa lannapaaluissa näin tapahtuu harvoin. Vanhentunut lanta ei ole sama kuin kompostoitu lanta, eikä ole turvallista olettaa, että vanhentuneessa lantupinossa olevat patogeenit ovat tuhoutuneet.

    Toinen strategia patogeenien tuhoamiseksi on pastörointi. Jotkut kaupalliset siipikarjan lantatuotteet käsitellään tällä tavalla. Taudinaiheuttajat alkavat kuolla, kun ne on sisällytetty puutarhan maaperään, ja tutkimukset ovat osoittaneet, että lannan lisääminen vähintään 120 päivää ennen sadonkorjuua vähentää suuresti ruokavalion aiheuttamia sairauksia.

    Rikkakasvien torjunta-ainejäämät

    On ollut monia tapauksia, joissa vihannespuutarhurit ovat tietämättään käyttäneet rikkaruohomyrkkyjen saastuttamaa lantaa ja kompostteja ja nähneet rikkakasvien torjunta-aineita kasvipuutarhoissaan. Huolestuttavat rikkakasvien torjunta-aineet ovat leveälehtisiä rikkakasvien torjunta-aineita, joita käytetään nurmikoilla, nurmikolla, laitumilla ja heinäkasveilla. Jotkut näistä materiaaleista voivat säilyttää rikkakasvien torjunta-aktiivisuuden pitkään, vaikka ne olisivatkin kulkeutuneet eläimen ruoansulatuskanavan läpi, ja jopa sen jälkeen, kun syntynyt lanta on kompostoitu. Käsitellyistä ruohonleikkeistä ja käsitellyistä ruohoista valmistetusta kompostista voi myös jäädä jäämiä. Rikkakasvien torjunta-aineet hajoavat lopulta ja menettävät aktiivisuutensa ajan myötä, varsinkin kun ne altistuvat mikrobeille, lämmölle ja kosteudelle. Tämä voi tapahtua suhteellisen nopeasti tai kestää jopa useita vuosia tilanteesta riippuen.

    Herkillä viljelykasveilla nämä rikkakasvien torjunta-aineet voivat aiheuttaa huonoa itämistä ja tappaa taimet, ja ne aiheuttavat uusien lehtien vääntymisen ja epämuodostumisen. Arkaluonteisiin kasveihin kuuluu laaja valikoima viljelykasveja, mukaan lukien tomaatti- ja muut yksinäiset kasvit, salaatti, pavut ja muut palkokasvit, mansikat, viinirypäleet ja useimmat muut vihanneskasvit.

    Jos ostat lantaa ja kompostia, muista olla tietoinen tästä mahdollisuudesta ja saada varmuus siitä, että rikkakasvien torjunta-aineita ei ole.

    Lannan käyttöön kotipuutarhassa liittyvien terveysriskien minimoimiseksi

    • Odota vähintään 120 päivää raakan tai vanhentuneen lannan levittämisen jälkeen maaperässä tai sen lähellä kasvaville kasveille (juurikasvit, lehtivihannekset, mansikat). Odota vähintään 90 päivää muille viljelykasveille.
    • Kun puutarha on istutettu, vältä eläinlantojen käyttöä, ellei niitä ole pastöroitu tai aktiivisesti kompostoitu.
    • Älä koskaan käytä kissan, koiran tai sian lantaa kompostikammiossa tai kasvipuutarhassasi. Nämä lannat sisältävät todennäköisemmin ihmistä tartuttavia loisia kuin muut lannat.
    • Pese vihannekset ennen syömistä.
    • Ihmiset, jotka ovat erityisen alttiita ruoan aiheuttamille sairauksille, tulisi välttää syömästä keittämättömiä vihanneksia lannoitetuista puutarhoista. Ruokaperäisten sairauksien erityisiä riskejä ovat raskaana olevat naiset, hyvin pienet lapset ja kroonisia sairauksia sairastavat henkilöt.

    Tiivistettynä

    Vaikka lannat ja kompostit ovat erinomaisia ​​maaperämuutoksia kotipuutarhureille, puutarhureiden tulisi olla tietoisia lannan ja lantapohjaisten kompostien käyttöön liittyvistä mahdollisista ympäristö- ja terveysriskeistä. Säännöllinen maaperätestaus voi auttaa puutarhureita välttämään maaperän fosforin kertymistä lannan ja kompostien jatkuvasta levittämisestä maaperään, ja puutarhurit voivat seurata joitain yksinkertaisia ​​vinkkejä vähentämään terveysriskejä, jotka liittyvät tuoreen lannan lisäämiseen kasvipuutarhoihin.

    Lataa koko tietolomakkeen ja tulostettavan version resurssi.


    Katso video: Komposti ja hake kasvupenkissä - Yrttimäki Permakulttuuri