Tiedot

Onko keltaista Woodsorrelia syötävä: Keltaisen Woodsorrelin käyttötapojen hyödyntäminen

Onko keltaista Woodsorrelia syötävä: Keltaisen Woodsorrelin käyttötapojen hyödyntäminen


Kirjoittaja: Bonnie L.Grant, Certified Urban Agriculturist

Niille meistä, jotka vihaavat rikkaruohoja, woodsorrel-hapanta voi näyttää kuin laastari paljon vihailtua apilaa, vaikka se onkin samassa perheessä, se on hyvin erilainen kasvi. Keltaista woodsorrelia on lukuisia. Onko keltainen woodsorrel syötävä? Tällä villillä kasvilla on historia kulinaarisena yrtinä ja lääkinnälliseen käyttöön.

Mitä ovat hapanta ruohokasvit?

Kasvit Oxalis suvut ovat samanlaisia ​​kuin apila-butaani, täysin erilainen perhe. Oxalis kasvaa pienistä sipulista, kun apila on siemen- tai juurakokasvi. Keltainen woodsorrel (Oxalis stricta) näyttää olevan pieni apilavalikoima, mutta sillä ei ole mitään typen kiinnittyvyydestä. On kuitenkin olemassa useita keltaisia ​​woodsorrel-etuja.

Woodsorrel sourgrass on kotoisin oleva Pohjois-Amerikan kasvi. Se on löydetty Yhdysvaltojen itäosasta Kanadaan. Kasvilla on pitkä historia ruoka- ja lääkkeinä alkuperäiskansoille. Kasvi on monivuotinen rikkaruoho, jossa on kolmen sydämen muotoisia esitteitä, ja se tuottaa 5 terälehden keltaisen kukan keväällä.

Siemenet muodostuvat pienistä kovista kapseleista, jotka puhkeavat kypsyneinä, ja ampuvat siemenet jopa 4 metrin päähän. Jokainen palo sisältää 10 siementä. Plantoften kolonisoi tyhjät paikat nurmikolla ja voi kasvaa jopa 30 cm pitkäksi. Jos et vain voi elää tämän kasvin kanssa, vedä sitä joko käsin tai käytä ennaltaehkäisevää rikkakasvien torjunta-ainetta metsänsavun torjuntaan. Useimmat rikkakasvien torjunta-aineet eivät ole hyödyllisiä tätä rikkaruohoa vastaan.

Onko Woodsorrel syötävä?

Sen sijaan, että hyppäävät päästä eroon kasvista, miksi et kuitenkaan hyödynnä sen monia käyttötarkoituksia? Monien keltaisten woodsorrel-käyttötapojen joukossa on keksinnöllinen rooli päivittäisessä ruoanvalmistuksessa. Suku, Oxalistarkoittaa "hapan". Tämä on viittaus lehtien, varsien ja kukkien kirpeään makuun - tästä syystä sen yleinen nimi hapanta. Kasvi tekee erinomaista teetä liottamalla lehtiä kiehuvaan veteen viisi-kymmenen minuuttia. Tuloksena oleva juoma saattaa olla tarpeen makeuttaa aivan kuten limonadi.

Woodsorrelia voidaan käyttää myös mausteena keitoissa, muhennoksissa, salaateissa ja muissa. Kasvi sisältää oksaalihappoa, joka voi olla myrkyllistä suurina määrinä, mutta hyödyllistä pienempinä annoksina. Siemenpalkit ovat myös syötäviä ja voidaan jauhaa mausteena ja lisätä resepteihin.

Keltaiset Woodsorrel-edut

Tämä villi kasvi on täynnä C-vitamiinia. Se sisältää kaliumoksalaattia ja oksaalihappoa, jotka voivat olla vaarallisia ihmisille, joilla on munuaisongelmia, kihtiä ja niveltulehdusta. Pienessä kulutuksessa haitalliset vaikutukset ovat kuitenkin harvinaisia. Lääkehoitona woodsorrelia on käytetty paikallisesti ihon viilentämiseen, vatsan rauhoittamiseen, diureettina ja supistavana aineena.

Kasvi on hyödyllinen myös skorbutin, kuumeen, virtsatietulehdusten, kurkkukipujen, pahoinvoinnin ja suun haavaumien hoidossa. Se oletettavasti auttaa puhdistamaan verta, ja jotkut uskovat, että se voi auttaa syöpätapauksissa. Kukat ovat historiallisesti oranssin keltaisen väriaineen lähde.

Vastuuvapauslauseke: Tämän artikkelin sisältö on vain esiopetusta ja puutarhanhoitoa varten. Ennen kuin käytät tai nautit MITÄÄN yrttejä tai istutuksia lääkinnällisiin tarkoituksiin tai muuten, ota yhteyttä lääkäriin, lääketieteelliseen rohdosmieheen tai muuhun sopivaan ammattilaiseen.

Tämä artikkeli päivitettiin viimeksi


Keltaisen puuhapan (Oxalis) tunnistaminen ja torjunta

Maria Mosolova / Getty Images

Rikkaruohot voivat olla ongelma luomupuutarhassa, eikä keltaista puuhuokorohoa ole poikkeus. Tunnetaan myös Oxalis stricta, keltaista puusuolaa voi olla vaikea kesyttää, koska se kasvaa ympäri vuoden lievemmässä ilmastossa. Keltainen puuheinä liittyy moniin muihin oxalis-lajeihin, jotka kaikki voivat olla ongelmia puutarhassa ja nurmikolla. Liittyviin muotoihin kuuluvat punapuuroheikkaOxalis oregana), hopea shamrock (Oxalis adenophylla) ja tavallinen puuheinä (Oxalis corniculata). Kaikkia niitä voidaan hallita samalla tavalla kuin keltaista puuhapaa.


Henkilöllisyystodistus

Puunsuola voi kasvaa jopa 15 tuumaa pitkä, mutta tavallisesti vain kahdeksan tai yhdeksän tuumaa.

Sen palmomaisesti yhdistetyt lehdet ovat kooltaan 2 - 2,5 cm.

Jokainen lehti koostuu kolmesta sydämenmuotoisesta esitteestä. Jokainen esite on rypistynyt pitkin keskiosaa kuin taitettu paperinen sydän.

Esitteet taittuvat yöllä ja avautuvat päivällä. Ne ovat yleisimmin vihreitä, mutta voivat olla myös violetteja tai viininpunaisia.

Puuhapan viiden terälehden kukat ovat yleensä valkoisia tai keltaisia, vaikka ne voivat olla vaaleanpunaisia ​​tai violetteja lajeista riippuen.

Se kukkii yleensä keväästä syksyyn, mutta lämpimillä alueilla se voi kukkia milloin tahansa vuodesta.

Puun suolahedelmä tai siemenpalkit muistuttavat pieniä okra-palkoja. Ne ovat yleensä noin 3/4 tuumaa pitkiä, kasvavat pystyssä varretaan.

Siemenpalkit "räjähtävät" kypsyessään lähettämällä siemenensä useita jalkoja ilmaan.


Puuhapan kuvaus ja elinympäristö

Wood Sorrel on monivuotinen syntyperäinen yrtti, joka löytyy kasvaa nurmikoilla ja aukkoilla metsissä, varjostetuilla rinteillä, soraisilla pankeilla ja preerioilla sekä pihoilla ja puutarhoissa Itä-Pohjois-Amerikassa, New Yorkista Wisconsiniin etelään Floridaan. Ruusunvärisestä maanalaisesta sipulista kasvaa useita kukkia, jotka on ryhmitelty jopa 8 tuuman pituisten ohuiden varsien päälle. Puoli tuumaa leveät kukat, kukkivat jo huhtikuussa ja toukokuussa, ovat yleensä violetteja tai keltaisia, mutta voivat olla valkoisia. Ne ovat kellomaisia, viidellä herkällä terälehdellä. Jokainen lehti on ternate ja siinä on kolme tulisijamaista lehtistä, yläpuolella kirkkaan vihreä ja alapinnassaan purppuranpunaisesta tummanpunaiseksi, etenkin pohjassa. Esitteet ovat yleensä taitettuja keskiosaa pitkin ja luonteeltaan arkaluonteisia. Kun kukat haalistuvat, sen varsi taipuu kohti maata ja peittää siemenkapselin lehtien alla kypsymiseen asti, kun se suoristuu uudelleen. Kapseli on joustava ja puhkeaa auki, kun hedelmä on kypsä, ja heittää siemenet useille pihoille.

Kuinka kasvattaa puupuuroa

Viljely on melko helppoa sipulinsiirron tai siementen avulla. Kasvit pärjäävät parhaiten humuspitoisessa maaperässä varjossa tai auringonvalossa.

Puuhapan korjuu ja käyttö

Kerää koko kasvi kukassa, käytä tuoretta tai kuivaa yrttien myöhempää käyttöä varten.

Puuhapan historia ja kansanperinne

Ternate-lehtiä on pidetty lehdenä, jolla Pyhä Patrick osoitti kolminaisuutta muinaisille irlantilaisille, vaikka se on pieni apila, se on nyt yleisesti hyväksytty "todelliseksi shamrockiksi". vuonna 1753 modernin biologisen taksonomian ruotsalainen isä Carl von Linne (Linné).

Wood Sorrel Reseptit

"Lääke" tee: 1 kasa rkl. tuoretta tai 1 tl. kuiva yrtti lisää 1 kuppi nestettä, voidaan infusoida vedellä tai keittää maitoon. Ota lämmin nukkumaan mennessä.

Limonadi: Keitä tuore kasvi tai kuivattu yrtti veteen, jäähdytä jäällä, makeuta maun mukaan. Jauhaa kuivalla kasvilla hienoksi jauheeksi, lisää sokeri, säilytä ilmatiiviissä astiassa ja sinulla on "limonadijauheet ilman sitruunoita".

Artikkeli Deb Jackson & Karen Bergeron

400+ korkean resoluution yrtti- ja wildflower-valokuvaa blogeille, sosiaaliselle medialle ja muulle.

My Hand Wired Tumbled Stone -kaulakorut tekevät upeista lahjoista ja auttavat tukemaan AltNaturia!

Prunella Vulgaris, Paranna kaikki kasvit, tiedot, Salve and Wash.

Lopeta kutina muutamassa minuutissa ja näe yön parannus tai rahasi takaisin!
Tilaa nyt!
Asiakkaiden mielipiteet


Keltainen puuhuori

Keltainen puuheinä on nurmikasvien vuotuinen tai monivuotinen, jossa on juurtuneita juuria nuorena, kehittyvät juurakot iän myötä. Kukat epätasaisesti haarautuneissa paniikeissa pitkillä varrilla, 5 keltaisella, pyöristetyllä terälehdellä. Kukkii touko-lokakuussa. Lehdet ovat vuorotellen, kolmilehtisiä (kuten apila), esitteet sydämenmuotoisia, vaaleasta tummanvihreään tai kuparista purppuraan, usein uusiutuneita, joskus harmaita karvoja. Jokaisen päivän lopussa esitteet roikkuvat tai taittuvat alaspäin varren rinnalle, jonka ne levittävät uudelleen seuraavana aamuna. Hedelmä pystysuora, terävä kapseli, jonka pituus on noin 1 tuumaa.

Samankaltaiset lajit: On 5 lajia Oxalis Missourissa. Yksi on violetti puuheinä, jossa on vaaleanpunaisia ​​tai violetteja kukkia. Kaikilla muilla 4 on keltaisia ​​kukkia. Näiden, O. stricta on korkein, yleisin ja ainoa, jolla on kukkia paniikeissa (keskikukka, jota reunustaa oksapari, jossa on vähintään kaksi kukkaa). Muilla kukkavarset ovat sateenvarret (tulevat samasta pisteestä varren kärjessä).

Korkeus: 4-20 tuumaa, toisinaan 3 jalkaa.


Oxalis Kasvava opas ja tosiasiat

Yleiset nimet: Puuhuore, väärä shamrock, keltainen suolaheinä, vaaleanpunainen suolaheinä, hapanta ruoho, Sauer klee, Culli, Shamrock, hyvää onnea kasvi, suolakurkku kasvi, sitruuna apila.
Tieteelliset nimet: Oxalis adenophylla O. enneaphylla O. lacinata O. grandis O. Regnellii.
Elinkaari: Hardy-lamppu. Hardy monivuotinen. Puolikas kestävä monivuotinen kasvaa puutarhureiden tavallisesti puoliksi sitkeänä vuotuisena.
Korkeus: 2 - 16 tuumaa (5 - 40 cm).
Alkuperäinen: Amerikka, Eurooppa, Aasia, Australasia, Afrikka.
Kasvava alue: Vyöhykkeet 3-10. Monivuotisena alueilla 6-10.
Kukat: Kevät ja / tai kesä.
Kukka yksityiskohdat: Keltainen, valkoinen, vaaleanpunainen, punainen. Kupin muotoinen. Viisi terälehteä. Kymmenen heteä.
Lehvistö: Obovate. Yleensä kolme, joskus neljä esitteitä.
Kylvä ulkopuolella:
Siemenet: peitä siemenet. Myöhäinen kesä ja syksy. Väli 3 - 16 tuumaa (8 - 40 cm).
Juuret: 2 tuumaa (5 cm). Syksy.
Kylvä sisälle: Itämisaika: kaksi viikkoa tai kaksi kuukautta. Lämpötila 60-70 ° F (16--21 ° C). Myöhäinen kesä ja syksy (käytä tuoreita siemeniä). Elinsiirto ulkona muutama viikko viimeisen pakkasen jälkeen ei saisi laskea alle 5 ° C.
Vaatimukset: Täysi auringonvalo tai vaalea varjo. Hyvä viemäröinti. Maaperä, pH 4 - 7. Tavallinen maaperä. Tuo viileillä alueilla mukulat talvella sisätiloihin. Levitä: jakautuu keväällä tai syksyllä).
Perhe: Oxalidaceae
Muut: Invasiivinen monilla alueilla. Siemenpäät räjähtävät ja voivat levittää siemeniä jopa 400 tuumaan.


Katso video: चगर क पहचन और फयद, खटट मठ घस. Health benefits of changri. VH